LINERAL料理教室＊台湾・中華・点心＊

（東京都杉並区）

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おうちで台湾料理・中華・点心を♪ 特別な材料は使わないので何度も作りたくなりますよ！

最終更新日:2024/11/22

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おもてなし

家庭料理

mami

教室主宰/料理家

田舎育ちで料理上手な母のもと、食の経験豊かに育つ

子育てを機に、毎日の食事こそが家族の健康と幸せに繋がると実感

その後、大手料理教室にて2009年〜2019年まで活動
和・洋・中、多分野の講師を務める一方で、各界のプロの料理人の方々の助手も務め、間近でプロの知識と技術を吸収

近年、「簡単で美味しく身体に優しく」をテーマに　大好きな台湾・中華料理、点心、たまに発酵のお教室です

■20年前の台湾旅行以来すっかり台湾料理の虜になりました。

とにかく作るのが楽しく、出来た料理に皆が喜んでくれる、そんな台湾料理に私の探究心は尽きる事がなく

「どうやって作るんだろう？」
「どうしたら、もっと美味しくなるんだろう？」
「もっと簡単に作れないのか？」

様々な疑問を胸に、片っ端から台湾料理に関する本で勉強し、台湾料理のお店の方に聞く等し、納得いくまで試作を続けてきました。

そうして行き着いたオリジナルのレシピは特別な材料を使わず、手に入りやすい食材を使って作りやすく、また日本人の口に合うように工夫されております。

教室では、得意の中華や点心なども紹介していきますので、そちらもお楽しみください。
　
☆2020年スタートしたアットホームで楽しいお教室。初心者の方からお楽しみにいただけます！☆
皆さまにお会い出来ることを楽しみにしております⭐︎(*˘︶˘*)⭐︎

"supported by Initiali”

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: ▪️台湾料理を中心に、中華や点心も楽しめる家庭料理コース。

▪️椅子に座って目の前でご覧いただくデモンストレーション形式。点心や一部作業に実習形式を取り入れ、リラックスして楽しみながら、わかりやすく！

▪️女性限定のお教室です。

■ レッスン人数: 最小2人～最大4人

■ レッスン料金: 6000円(税込) 〜内容により前後いたしますので、その都度お知らせいたします。

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
入学随時OK
駅近く
入会金無料
受講料で払う
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(15)

レッスン風景をもっと見る

この教室へのクチコミ

初めて参加させていただきました。
先生が工夫されたレシピはとても美味しく、わかりやすく教えていただき家で作ってみようと思いました。

apichanさん

2024/9/29 16:13:15

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先生情報

mami

教室主宰/料理家

Instagram

■ 先生のプロフィール: 田舎育ちで料理上手な母のもと、食の経験豊かに育つ子育てを機に、毎日の食事こそが家族の健康と幸せに繋がると実感その後、大手料理教室にて2009年〜2019年まで活動 … 田舎育ちで料理上手な母のもと、食の経験豊かに育つ

子育てを機に、毎日の食事こそが家族の健康と幸せに繋がると実感

その後、大手料理教室にて2009年〜2019年まで活動
和・洋・中、多分野の講師を務める一方で、各界のプロの料理人の方々の助手も務め、間近でプロの知識と技術を吸収

近年、「簡単で美味しく身体に優しく」をテーマに　大好きな台湾・中華料理、点心、たまに発酵のお教室です
■ 実績: るるぶ台湾inTOKYO
■ 保有資格: 食品衛生責任者
大手料理教室講師資格
発酵食エキスパート2級
パンコンシェルジュ
国内旅行業務旅程管理者 (旅行好きが高じて取得)

教室詳細情報

■ 教室所在地: 東京都杉並区久我山
■ 教室最寄り駅: 京王井の頭線久我山駅
■ 最寄り駅からのアクセス: 「久我山駅」南口から徒歩9分。
「三鷹駅からバス」で久我山3丁目下車、徒歩3分。
家の並びにパーキング3台分あり。(1日最大1000円)
自転車駐輪可。
■ 教室開始年: 2019年