LINERAL料理教室＊台湾・中華・点心＊

（東京都杉並区）

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おうちで台湾料理・中華・点心・発酵を♪ 特別な材料は使わないので何度も作りたくなりますよ！

最終更新日:2026/5/23

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おもてなし

家庭料理

mami

教室主宰/料理家

田舎育ちで料理上手な母のもと、食の経験豊かに育つ

子育てを機に、毎日の食事こそが家族の健康と幸せに繋がると実感

その後、大手料理教室にて2009年〜2019年まで活動
和・洋・中、多分野の講師を務める一方で、各界のプロの料理人の方々の助手も務め、間近でプロの知識と技術を吸収

近年、「簡単で美味しく身体に優しく」をテーマに　大好きな台湾・中華料理、点心、発酵のお教室です

＊キャンセルが出た際には、Instagramよりご案内お知らせします＊

20年前の台湾旅行をきっかけに、すっかり台湾料理の魅力に惹かれました。
作る楽しさ、そして出来上がった料理を皆さんに喜んでいただける嬉しさ――その中で私の探究心は尽きることがありませんでした。

「どうやって作るのだろう？」
「どうしたらもっと美味しくなるだろう？」
「もっと簡単に作れないかな？」

そんな疑問を胸に、料理教室で中華・洋食・和食といった幅広いジャンルを10年以上指導してきた学びと経験を活かし、納得いくまで試作を重ねてたどり着いたオリジナルレシピを教室ではお伝えしております。

特別な材料を使わず、身近な食材で手軽に作れるのが特徴です。
「家でも簡単に作れるから、もう何十回も作っています！」と生徒さんにも喜んでいただいております。

☆2020年にスタートしたアットホームで楽しいお教室☆
初心者の方も安心してご参加いただけます。
皆さまにお会いできる日を心より楽しみにしております ⭐︎(*˘︶˘*)⭐︎

"supported by Initiali”

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: ▪️台湾料理を中心に、中華や点心も楽しめる家庭料理コース。

▪️椅子に座って目の前でご覧いただくデモンストレーション形式。点心や一部作業に実習形式を取り入れ、リラックスして楽しみながら、わかりやすく！

▪️女性限定のお教室です。

■ レッスン人数: 最小3人～最大4人

■ レッスン料金: 7000円(税込) 〜内容により前後いたしますので、その都度お知らせいたします。

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
入学随時OK
駅近く
入会金無料
受講料で払う
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(15)

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先生情報

mami

教室主宰/料理家

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■ 先生のプロフィール: 田舎育ちで料理上手な母のもと、食の経験豊かに育つ子育てを機に、毎日の食事こそが家族の健康と幸せに繋がると実感その後、大手料理教室にて2009年〜2019年まで活動 … 田舎育ちで料理上手な母のもと、食の経験豊かに育つ

子育てを機に、毎日の食事こそが家族の健康と幸せに繋がると実感

その後、大手料理教室にて2009年〜2019年まで活動
和・洋・中、多分野の講師を務める一方で、各界のプロの料理人の方々の助手も務め、間近でプロの知識と技術を吸収

近年、「簡単で美味しく身体に優しく」をテーマに　大好きな台湾・中華料理、点心、発酵のお教室です
■ 実績: るるぶ台湾inTOKYO
■ 保有資格: 食品衛生責任者
大手料理教室講師資格
発酵食エキスパート2級
パンコンシェルジュ
国内旅行業務旅程管理者 (旅行好きが高じて取得)

教室詳細情報

■ 教室所在地: 東京都杉並区久我山
■ 教室最寄り駅: 京王井の頭線久我山駅
■ 最寄り駅からのアクセス: 「久我山駅」南口から徒歩9分。
「三鷹駅からバス」で久我山3丁目下車、徒歩3分。
家の並びにパーキング5台分あり。(1日最大1000円)
自転車駐輪可。
■ 教室開始年: 2019年