初めて参加させていただきました。 先生が工夫されたレシピはとても美味しく、わかりやすく教えていただき家で作ってみようと思いました。

初めて参加させて頂きました。先生がとてもお優しく、お料理もとても優しいお味付けで、美味しく頂きました。月餅は、作った事がなかったのですが、お店で売っているものよりも、はるかに美味しく、型も購入させて頂きましたので、また家でも作りたいと思います。棒餃子や、焼きビーフンも、全てとても美味しかったです。ありがとうございました。また参加させて頂きたいです(o^^o)

【月餅と台湾料理】レッスンに初めて参加させて頂きました。 数ある台湾料理教室の中でもココナッツの月餅レッスンはなかなか無く、自分で作れるようになり嬉しいです😍 しかも買うものだと思っていた秘伝の手づくりシロップまで教えて頂き驚きました。 棒餃子、焼きビーフン、大根の醤油漬、トマトのスープの軽食もとっても美味しくて早速復習したいと思います。 台湾にいるような充実した一日を過ごす事が出来ました。 先生のレッスンは工程がシンプルなだけでは無く、洗い物が少なくて楽になるような工夫がされており見習いたいと思いました。 ありがとうございました。

『焼き小籠包と炸醤麺、小皿料理三品』はどれも美味しかったです。 夏野菜を使った料理はこの夏、食卓に並ぶ回数が増えること間違いなしです。炸醤麺の肉味噌もあわせて作り置きしようかと思います。

どのお料理も美味しかったのですが、焼小籠包が専門店のような美味しさでした。家で早速作ってみたところ、あまり肉料理が得意じゃない夫がペロリと6つも食べていました。先生に教わった細かなポイントを守ると上手にできて嬉しかったです。教わって本当に良かったです、ありがとうございました。

水餃子の餡がとても美味しいので、市販の皮でやる気を起こしたいと思います👍 お弁当の豚肉は柔らかく美味しかったです 塩麹、醤油麹活用したいと思います 今回も美味しいお料理、有り難うございました

待望の水餃子のレッスンでした。 手作りならではのもちもちした皮に シャキシャキした具材、食べた時のジューシーな味わい、 もう感動しました！ 冷製トマトもデザート感覚で食べられる美味しさでした。 麹のバリエーションも何種類もあり、もう宝物いっぱいの レッスンに大満足です。

レッスン後、台湾唐揚げと浅漬けをさっそく作りました。 大雑把な私でも、レッスンの時と同じ味を再現することができました。主人にも、さすが料理教室に行っているだけある！と、褒められて、連休にみんなが集まる時に、披露しようと、やる気満々です。やはり、再現しようと思えるレシピが最高です。 次のレッスンも競争率が高いですが、参加したいです。

初めてでしたが、春休みに娘と参加させて頂きました。台湾カステラ、おこわ、台湾唐揚げなど再現もすぐ出来て家族にも喜んでもらえました！娘にもとても優しく教えて下さり喜んでいました。また是非参加したいです！

待ちに待った台湾カステラのレッスンに参加しました。 我流でスイーツを作ってきた自分にとって、プロの技は、 目から鱗でした。メレンゲのたてかた、温度管理など、実際に見ることにより、たくさんの学びがありました。 そして明るい先生のお人柄に惹かれ、またぜひ参加したいと思いました。唐揚げは、明日作って、味にうるさい主人をギャフンと言わせたいです！