■ 開催場所: 東京都渋谷区広尾１丁目
■ レッスンメニュー: ◆パンメニュー：フレッシュコーンとチーズのパン・パイヤス
◆お食事メニュー：アスパラとハーブのひと口フリッタータ、豚とパプリカのバスク風オーブン煮込み、旬のフルーツのテリーヌ
　　※グラスワイン、食後のお飲物付き
　　※食材の仕入れ状況により、メニューが変更となる場合もあります
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: 発酵させた生地の分割からレッスンスタート。作業の合間にパン行程のデモ、説明を行い、お料理やお菓子も作ります。
試食を兼ねたランチタイムの後、パンのラッピング、片付けをして終了です。
■ 受講料: 10,500円（税込）
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: *3名様以上のお申込みで開催いたします。(中止の場合のみご連絡します)
*ご参加2回目に入会金5000円もお願いしております。
*終了時刻が大幅に遅れる事がありますので、お時間に余裕を持っていただけると幸いです。お急ぎの場合はお知らせ下さい。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日直接現金にてお支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前々日キャンセルの場合は2500円、前日のキャンセルの場合は5000円、当日キャンセルの場合は全額のキャンセル料をいただきます。ご了承くださいませ。但し、代理の方にご参加いただく事もできます。

■ 全開催日時

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先生情報

小笠原　由貴

パン教室 la nature(ラ・ナチュール)（東京都渋谷区）

旅行会社で企画に携わった後、アメリカナパバレーへ現地の料理学校Culinary Institute of Americaに通いつつ、ワイナリーの厨房、ケータリング会社、オーガニック農家やChez Panisse等のレストランで働く帰国後も厨房に立ち、技術と知識を磨くワインエキスパート,チーズプロフェッショナルシュヴァリエ･デュ･タストフロマージュ All Aboutチーズガイド

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