パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」
教室からのお知らせ(全3件)
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★２０２５年コースレッスンのお知らせ★
※マンスリーデコ、タルトレッスンの募集は終…
★２０２５年コースレッスンのお知らせ★
※マンスリーデコ、タルトレッスンの募集は終了致しました。
・マンスリー冷菓レッスンの受講者募集中です！
毎月１回、１年間で、１２種類の冷菓が学べます♪
・１２３レッスン「比べて焼き菓子」レッスン受講者募集を開始しました！
４月「リーフパイ」「クッキーサンド」
５月「マドレーヌ」「フィナンシェ」
６月「ブッセ」「ダッコワーズ」の３回コースになります♪
興味のある方は、教室でお声掛けください。
ご予約、心よりお待ちしております。 -
３月お勧めパン決定！
ご自分で作られたものは、全てお持ち帰り！
＊桜餡パン：約１０…
３月お勧めパン決定！
ご自分で作られたものは、全てお持ち帰り！
＊桜餡パン：約１０㎝、６個作成
菓子パン生地を手ごね、桜餡を包み、丸と桜形に成形後、焼成します♪
＊ショコラブレッド：１斤型、１本作成
菓子パン生地を手ごね♪チョコチャンクを巻き、ねじり成形で型に入れて焼成します♪
＊パニーニ～ベーコン＆チーズ～：約１７㎝、５個作成
惣菜パン生地を手ごね！生地にベーコンと３種のチーズを挟んで、天板２枚で挟み焼にします♪
パニーニはイタリアの焼きサンド♪
お得なチケットもあります！
パンマンスリーチケット⇒６回分で、36,000円、12回分で、70,000円です♪
ご予約お待ちしております。 -
３月のお勧めお菓子決定♪
レッスン写真風景に写真アップしてます！覗いてみてくださいね…
３月のお勧めお菓子決定♪
レッスン写真風景に写真アップしてます！覗いてみてくださいね♪
＊ストロベリーパイ
講師デモ→実習→試食：５号サイズ１台作成、お持ち帰り
ブリゼ生地を焼成後、ディプロマットクリームを入れ、イチゴを飾ります♪
＊苺ロール
講師説明→実習→試食：約１８㎝１本作成、お持ち帰り
別立てシート生地を焼成後、練乳入りクリームと苺を巻き、トップにもデコレーションします♪
＊練り切り～桜＆春の山～
講師デモ→実習→試食：各３個作成、６個お持ち帰り
練り切り餡を作成後、色付け、成形をして、ラッピングします♪
他にも沢山のお勧めメニューがございます！
ご予約お待ちしております♪
先生情報 |
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岩田 知子 |
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中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。 農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。 その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。 短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。 2008.1月～パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです！ プロフィール詳細をみる |
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