『ブランデーケーキのブランデー抜きケーキ』完成です  

 
焼き上がりにたっぷりのブランデーシロップを今日は打ちません  

 
試食でございます  
          123アップル＆パイレッスン！！募集開始しました！
残り６名様です♪
第三火曜日１３時半～１名様、募集中です♪
３種のパイ生地の作り方から、リンゴの扱い方、成形までをしっかりと学べます！
詳細は下記のリブログを見てね～


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★レッスン参加募集中★
 
＜８月空き状況＞
 

ケーク・サ・レ
８月１０日㈭１４時～1６時：残１席
 

フロマージュブランのピーチパイ
８月１２日㈯１０時～1３時：残１席
 

マスカルピーチショート
８月１４日㈪１４時～1７時：残１席
 

練り切り～水鳥～
８月１５日㈫１３時半～1５時半：残１席

ピュイダムール
８月１９日㈯１０時～1３時：残１席
作りたい方がいらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m
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今日はWさんが『ブランデーケーキのブランデー抜きケーキ』を作りに来てくれました✨
 
今回はご希望で「ブランデーケーキ」のブランデー抜きをレッスンしました
ブランデーを全く使用していないので、もはや「ブランデーケーキ」ではないと思われます
 
ブランデー使用していなくても、美味しいですけどね
美味しければなんでもOK牧場
 
今回は、シュガーバッター法でのレッスン
 
おうちで作るときに卵が分離しちゃうそうで、分離しない混ぜ方を学んでもらいました
 
生地の状態を確認しながら、どこまで混ぜるのかをしっかりと見極めてくださいね
 
焼き上がりばっちりんこ
フィリングにドライフルーツやナッツなどを入れても美味しいですよ
是非おうちでも、作ってみてくださいね
 
今日も、かつちまレッスンに参加していただき、どうもありがとうございました
 
次回のレッスンは・・・本物！『ブランデーケーキ～プレーン＆チョコ～』デモ無しレッスンで、お待ちしております
 
来月も、どうぞよろしくお願い致します
 
★３密を避ける！レッスン対応とお願いです★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。
 
２０２３年も当分の間、2名様までのレッスンとさせていただきます。
それでも心配だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。
今までマンツーマンレッスン希望の方はレッスン料+チケット1枚でしたが、+３000円でレッスン致します。
かつちま子を独り占め♪かなりお得ですよ！
(希望ではなく、勝手にマンツーマンの場合は普通のレッスン料金です😆)
 
当日、具合の悪い方は、無理をせず、キャンセルして下さいね。
その場合は、どこかで振り替えレッスンをご用意いたします。
生徒様には、ご迷惑をおかけしておりますが、どうぞよろしくお願い致します🙇
 
また「ZOOM」を使用した、オンラインレッスンも始めました。
気になる方はお声をおかけくださいませ💞

 
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