代々木アイリスラボ

（東京都渋谷区）

1910

小さなコツをつみあげて、美味しい可愛いお菓子作りをしませんか？手とり足とりみな様のペースに合わせて♡

最終更新日:2022/1/18

kanako onogi

アイシングクッキー＆シフォンケーキ講師

◆資格
JSAアイシングクッキー　マスター講師、カリグラフィーアイシング認定講師
青山天使のしふぉん認定講師
ALAモデリング（パイナップルケーキ）認定講師
ALAスイーツカラー講師

アイシングもシフォンも小さなコツの積み重ねで美味しく可愛くなります。手とり足とり、タイミングよくコツをお伝えするため少人数でレッスンをしておりますので、未経験者様もご経験者様も是非お越しくださいませ

アイシングクッキー＆シフォン教室「アイリスラボ」です。
少人数制（最大4名様）にて、ひとつひとつ、手とり足とり丁寧にフォローしてまいります。

◆主なレッスンの種類
・アイシングクッキー（資格取得、基礎レッスン、季節のレッスン、キッズレッスン）
・シフォンケーキ（無添加でしっとりフワフワなシフォンです）
・立体的で可愛いパイナップルケーキ、クッキー（資格取得、1dayレッスン、キッズレッスン）
・スイーツカラー講座（赤・黄・青の3色で自在に色を着色できるようになります）
女性限定、お子様連れ歓迎です。

◆立地
新宿から小田急線で2駅、京王線で1駅のアクセス抜群の立地です。千代田線代々木公園駅からも徒歩でお越しいただけます。

◆概要
アイシングクッキーや、モデリング(立体的な)クッキーは、ちょっとしたポイントの積み重ねで可愛く仕上がります。
例えば、コルネの持ち方、押し方、描く線の種類による傾け方、塗りつぶし方、ちょっとした失敗の挽回方法など。
当教室では、最大4名様までの少人数制で、そのポイントひとつひとつを丁寧に、手とり足とりフォローさせていただきます。
また、お口に入るものですので、クッキーは北海道産の小麦粉、よつばの国産バターなど材料に気を配り、食感や味、甘さにこだわって作っております。
そのため、レッスンにご参加いただいた方からは、クッキーがおいしいとご好評いただいております。

シフォンケーキレッスンは最大2名様まで。
計量からすべての工程を目の前で実演を行い、それぞれのポイントや、各工程の理由などをご説明します。

その後、おひとり様17cm型のシフォンケーキを1台、すべての工程を実習いただき、焼きあがったケーキはまるごときれいにラッピングしてお持ち帰りいただけますので、プレゼントにもピッタリ。

ベーキングパウダーなどの添加物は使わず、シンプルな材料で、しっとりふわふわな美味しさを一緒に体験していただければと思います。
ケーキを焼き上げる時の良い香り、きれいに型外しができた時の感動、きれいにラッピングしてまるでお店に並んでいるような出来上がりに毎回大盛り上がりです♪
未経験者様も大歓迎です。
基本的に平日昼間にレッスンをしていますので、ご希望の日にちがありましたらお気軽にリクエストください。
皆様にお会いできることを楽しみにしております。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 手とり足とりまずはここからレッスン、季節のアイシングクッキーレッスン、シフォンケーキレッスン、モデリングクッキーレッスン、３Ⅾでこクッキーレッスン、親子レッスン、資格取得講座レッスン

■ レッスン人数: 最小1人～最大4人

■ レッスン料金: １dayレッスン3800円～／基礎レッスン4000円～／親子レッスン2800円～リクエストレッスン3500円～／資格取得講座、オフィシャルレッスン各協会指定料金

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン

■ レッスン内容

アイシングクッキー

洋菓子・ケーキ

■ 特徴

コースレッスン形式
１回完結レッスン形式
おためし体験レッスンあり
資格取得可能レッスンあり
レッスンの振り替え可能
プライベートレッスンあり
駅近く
入会金無料
受講料で払う
初心者OK
子供連れママパパOK
子供向けレッスンあり

■ レッスン開催時間帯: 平日昼

教室のレッスン風景(8)

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先生情報

kanako onogi

アイシングクッキー＆シフォンケーキ講師

Instagram

■ 先生のプロフィール: ◆資格 JSAアイシングクッキー　マスター講師、カリグラフィーアイシング認定講師青山天使のしふぉん認定講師 ALAモデリング（パイナップルケーキ）認定講師 ALAスイーツ… ◆資格
JSAアイシングクッキー　マスター講師、カリグラフィーアイシング認定講師
青山天使のしふぉん認定講師
ALAモデリング（パイナップルケーキ）認定講師
ALAスイーツカラー講師

アイシングもシフォンも小さなコツの積み重ねで美味しく可愛くなります。手とり足とり、タイミングよくコツをお伝えするため少人数でレッスンをしておりますので、未経験者様もご経験者様も是非お越しくださいませ
■ 実績: 子育て支援NPOにて託児付きレッスンの開催や、子供向けレッスンの開催、フレーバーオイル販売会社へのレシピの提供など
■ 保有資格: 日本サロネーゼ協会アイシングクッキーマスター認定講師、カリグラフィーアイシング認定講師、青山天使のしふぉん認定講師、ALAモデリングクッキー認定講師、スイーツカラー講師