二十四節気の食卓
クチコミ詳細
先生情報 |
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佐藤 絵里子
クスパアワード殿堂入り
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関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校にて学び、調理師免許を取得。 ツアーコンダクターとして世界各国を巡る中で、土地ごとの食文化や家庭料理に魅了される。 その後、カナダやアメリカでの生活を通して料理を学び、日々の食卓に寄り添う料理を大切にするように。 2014年3月には、レシピ本『ふるまいレシピ』を出版。 プロフィール詳細をみる |
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わさおさん
2024/2/5 21:41:46
今回、バレンタインレッスンに参加しました。
今回も、どの料理もすごく美味しかったです。特に、ふわふわちぎりパン、つばめ風ハンバーグ、人参のポタージュ、サーモンパイは思い出して、忘れられないぐらい、美味しかったです。
肉汁を中に保ったまま、ふっくら焼き上がったハンバーグに、感動しました。
美味しくなるコツがたくさんあり、シンプルだから、奥が深いですね。
わさおさん
寒い中、ご参加いただきありがとうございました。
お口に合いましたか?喜んでいただけて、こちらもとっても嬉しいです。
ぜひ、お家で作ってみてください。
いつもご丁寧にコメントを下さって感謝しております♪
佐藤絵里子