チーズクルチャとキーマカレーを習いました。 どちらも家で作れそうな美味しいメニューです。 パンはモチモチでボリュームがあり、キーマカレーはご飯でも合いますね❤️ 試食も楽しく、デザートも完食です。 今日も楽しいレッスンをありがとうございました♪

チーズクルチャ5枚&レンチントマトキーマカレー」を受講しました。こねる工程では、一緒に作業している先生とのパン生地表面の違いに首を傾げていたところ、私の癖を発見していただき、パン生地をこねる、たたくやり方について一歩前進する事ができました。レンチンカレーは本当に簡単でした。午後の受講だったので、夕飯は出来たてのチーズカルチャとキーマカレーで子供達大喜び。次の日はお弁当にもいれました！

アールグレイバトンのレッスンを受けました。生地を捏ねていると紅茶の香りがしてとても心地よかったです。 香り高いアールグレイの茶葉がたっぷり入った生地に､２段階に分けて具材を混ぜ込み…どうして一度ではなく、２回なのか、きちんと説明して下さり、思わず納得､目から鱗でした。私好みのハード系のパン❤ 大好きな具材たっぷりで､食べると口の中がパラダイスでした。成形のねじりも､上手く出来て嬉しかったです。