クチコミ詳細
先生情報 |
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石川智代 |
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栄養士・調理師。12年間で140品の洋菓子企画開発を行う。洋菓子メーカー在職中にフランス菓子ディプロマ取得、国内外問わずアンテナを張り、年1００軒以上お菓子を食べ歩く程スイーツ好き。お菓子の食べ過ぎと不摂生により体調崩しかけた経験から、上手に付き合うお菓子の必要性を実感。『美味しいものを食べて元気になる』ことを大切にお教室を開講しました。企業開発の探究心と菓子職人目線に基づくレッスンが持ち味です。 プロフィール詳細をみる |
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ともちゃんさん
2021/7/26 13:59:21
初めてこちらのお教室に参加しましたが、とっても素敵な先生で初対面とは思えない程会話が弾み楽しかったです。美しいお部屋で、楽しみながらお菓子作りができました。見るからに高価そうなメロンや、ゼリー用の瓶等ご用意頂き大変ありがたかったです。米粉や豆乳クリーム等ヘルシーな材料からは想像もできない程、コクがあって美味しいスイーツがたくさん出来ました。
また他のレッスンでお会いできるのを楽しみにしてます😊
先日は楽しいレッスンをさせていただき本当にありがとうございました。ヘルシーなんだけども美味しい！ここをお伝えしたくてこだわってレシピを作っております。そこが伝わり…ものすごく嬉しいです😊引き続き喜んでいただけるようがんばりますのでよろしくお願い申し上げます💛