パンとお料理の教室　キッチンスタジオRin-copa…

パンとお料理の教室　キッチンスタジオRin-copain

（愛知県春日井市）

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ランチプレートが大人気！！焼きたてパンとちょっとしたお料理での素敵なおもてなしをお伝えします！

最終更新日:2024/8/13


	柴山　倫子

大学の食品栄養学科を卒業後、パンメーカーに15年間勤務。
商品開発のほか、パンの美味しい食べ方のレシピなどを提案。
退職後はパン屋で3年間働く。それと同時に、料理教室のアシスタントやパン教室講師、メディアなどへのレシピ提案、レシピ動画提供、カフェでのワンデイシェフを行う。
取得資格は、フードコーディネーター・パンコーディネーター・フードアナリスト・パン製造技能士等

｢COPAIN｣はフランス語で｢親しい仲間･友達｣という意味。
人との出会い･つながりを大切にしたいという思いから、オーナーの通称｢Rin｣と｢Copain｣で｢Rin-copain(リン･コパン)｣と名付けました。
パンに携わる仕事をして20年。パンメーカーでの商品開発の経験、パン技術研究所での理論の勉強、フードコーディネーター、パンコーディネーターとしての知識など、ほかにはないワンランク上のパンとお料理の教室です。
また、原材料にこだわり、化学調味料などは極力使わずに、厳選した素材を使った体に優しいパンやお料理で『栄養バランスの良い食生活の提案』をしていきます。
楽しく食べる事は何よりもごちそうであり、心も満たされます。
笑顔あふれる《おいしい生活》を楽しんで頂けるよう、焼きたてパンとちょっとしたお料理でのおもてなしをお伝えしています。コンソメを使用しない野菜の甘みを最大限に引き出したスープのほか、野菜たっぷりのデリをご用意しています。毎回、ランチを楽しみにしていらっしゃる方もたくさんいます。出来あがったパンでサンドイッチを作ったり、パンと具材の組み合わせ方なども多してします。
小さなお子様連れのお母様もたくさんいらっしゃいますし、
お一人で参加される方も多いので、安心してお問い合わせください。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 手捏ねパンレッスン、天然酵母パンレッスン、パンとお料理のレッスン、デリレッスン、クリスマスお料理レッスン、親子パンレッスン、キッズお料理教室、シフォンケーキレッスン

■ レッスン人数: 最小1人～最大6人

■ レッスン料金: 5500円～7000円(税込）

■ レッスン開催場所: 料理教室専用スペース

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
資格取得可能レッスンあり
入学随時OK
出張レッスンあり
プライベートレッスンあり
駐車場あり
駅近く
入会金無料
受講料で払う
男性OK
初心者OK
子供連れママパパOK
子供向けレッスンあり

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(15)

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先生情報

柴山　倫子

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■ 先生のプロフィール: 大学の食品栄養学科を卒業後、パンメーカーに15年間勤務。商品開発のほか、パンの美味しい食べ方のレシピなどを提案。退職後はパン屋で3年間働く。それと同時に、料理教室のアシ… 大学の食品栄養学科を卒業後、パンメーカーに15年間勤務。
商品開発のほか、パンの美味しい食べ方のレシピなどを提案。
退職後はパン屋で3年間働く。それと同時に、料理教室のアシスタントやパン教室講師、メディアなどへのレシピ提案、レシピ動画提供、カフェでのワンデイシェフを行う。
取得資格は、フードコーディネーター・パンコーディネーター・フードアナリスト・パン製造技能士等
■ 実績: 「（株）日本食糧新聞社」　レシピ提案・撮影「ベターホーム協会」外部講師「中京テレビ」　BBQテーブルコーディネート「ザ・アミーゴス」　レシピ提案・撮影「パン屋さん… 「（株）日本食糧新聞社」　レシピ提案・撮影
「ベターホーム協会」外部講師
「中京テレビ」　BBQテーブルコーディネート
「ザ・アミーゴス」　レシピ提案・撮影
「パン屋さんのためのアイデアサンドイッチ」レシピ掲載
「マックスバリュ千種若宮大通店」ちゃんとご飯スタジオパン講師
「マックスバリュ東海」ちゃんとごはんレシピ考案＆動画撮影
■ 保有資格: 調理師 / フードコーディネーター / 製菓衛生師… 調理師 / フードコーディネーター / 製菓衛生師 / フードアナリスト / 食品衛生責任者
パンコーディネーター、パン製造技能士
■ 出身料理学校・師範名: 静岡県立大学食品栄養科学部食品学科