藍粉を使ったクリスマスミニカップケーキ

by. まさちゃん先生

藍粉を使ったクリスマスミニカップケーキ

徳島県産の藍粉に入れてクリスマスカラーに仕上げた
かわいいミニクリスマスカップです。

材料 分量:6個分」 調理時間:30分

無塩バター
70g
ショートニング
30g
砂糖
100g
卵M
2個
薄力粉
80g
アーモンドプードル
20ｇ
藍粉
1g
ベーキングパウダー
2g

作り方

1

室温に戻して柔らかくしたバター、ショートニングと砂糖をホイッパーで擦り混ぜる

2

1に室温に戻した卵を数回に分けて入れ混ぜる

3

薄力粉、藍粉、ベーキングパウダーを合わせてふるったものを2に入れゴムベラで合わせる

4

3をカップに流し入れる

5

170度に余熱したオーブンで10分ぐらい焼く

6

冷めたら粉糖をふる

★ 調理のコツ・ポイント

バター100%でももちろんおいしく作れます

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このレシピへの感想

レシピ制作者
まさちゃん

まさちゃん

パンとおやつ茨木（大阪府茨木市）

2016年　モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs～セミプロ製パンコンクール　入賞 ル・コルドン・ブルーにてboulangerie de base修了 製菓衛生士　 茨木市でパン教室26年 大手教室パン・お菓子師範　 パンコーディネーター 日本デコずし協会 認定教室 子供会・PTAなどのイベント講師

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