【pasco L'Oven】の「オリーブのプチブール」を凍ったままオーブントースターで焼く。焼き方はアルミホイルをパンの下に置きさらにパンの上からそっとかけ、1000Wで５分焼いた後、扉を閉めたまま予熱で6分温める。

パンを予熱中に、アボカドは半分に切り、皮を剥いて30ｇを1㎝角に切っておく。ベーコンも1㎝角に切っておく。

市販のホワイトソースを耐熱容器に入れ、切ったアボカドとベーコンと塩・こしょうを混ぜる。
電子レンジで600Wで30秒温める。

パンの中心から直径３㎝、深さ1.5㎝位パンナイフなどでパンを丸くくり抜く。
くり抜いた部分に、温めたグラタンソースを半分ずついれる。

ピザチーズを半分ずつパンのうえにのせ、オーブントースターで1000W２分、上からアルミホイルをかけて焼く。お好みでドライパセリをふる。
茹でたエビをトッピングしても美味しいです。