自家製ヨーグルト

by. 食育料理家　かわなべあやこ先生

自家製ヨーグルト

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2

自宅でヨーグルトを作ってみましょう！お子さんと作るのも楽しいと思います

材料 分量:４４０ｇほど 調理時間:４時間ほど

ヨーグルト
４０ｇ
牛乳
４００㏄

作り方

1

耐熱ボールに牛乳を加え電子レンジで６００Wで１分３０秒ほど加熱する（牛乳の温度は４０度くらいにする）

2

無糖のカスピ海ヨーグルトは牛乳の1割強準備する

3

１のボールにヨーグルトを加えてよくかき混ぜ、レンジの発酵４０℃スチームで４時間加熱する

4

表面が固るまで追加加熱し固まれば出来上がり！すぐにラップをし冷蔵庫で保存する

★ 調理のコツ・ポイント

ヨーグルトはフジッコのカスピ海ヨーグルトを使用しております

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レシピ制作者
食育料理家　かわなべあやこ

食育料理家　かわなべあやこ

お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&個人レッスン）（神奈川県鎌倉市）

クスパアワード2019 レシピ部門賞

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育インストラクター３級４級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま２０００年２７歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け ３７歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます　 正統派お料理教室です

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