あじさいゼリー

by. 斉藤裕子先生

冷たいデザート
あじさいゼリー

アジサイの咲く季節にぴったり
簡単デザートです

材料 分量:４コ分 調理時間:30分

ヨーグルト
200ｇ
牛乳
200ｇ（165ｇ）
砂糖
50ｇ
レモン
大１
ゼラチン（牛乳３５ｇ）
5ｇ
グレープジュース
100ｇ
砂糖
5ｇ
ゼラチン
２ｇ
グレープジュース
１０ｇ

作り方

1

ゼラチンは牛乳でふやかしてから湯煎でとかす

2

ヨーグルト、牛乳165ｇ、砂糖、を合わせてよく混ぜる。

3

湯煎でとかしたゼラチンをいれてまぜる。レモン汁をくわえる

4

グラスにいれて、かためる

5

グレープジュース１０ｇにゼラチン２ｇをいれて、ふやかしてから湯煎でとかす

6

グレープジュース１００ｇに砂糖を５ｇを混ぜる
⑤のゼラチンをまぜてバットに流してかためる

7

⑥をフォークでまぜて⑷にのせる

★ 調理のコツ・ポイント

ゼラチンはしっかり湯煎してつかうようにしてくだい

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レシピ制作者
斉藤裕子

斉藤裕子

SAITO パン・ケーキ料理教室 （埼玉県北足立郡伊奈町西小針）

ホームメイドクッキング指定校講師　イースト、天然酵母パン、ケーキ、和菓子、クッキング、パスタを自宅教室でおこなってます。自宅教室なので子連れもＯＫ，少人数（２人から５人）での授業です。講師をして約１０年、調理師資格あり

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