和風ポテトサラダ

by. 食育料理家　かわなべあやこ先生

和風ポテトサラダ

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1

混ぜるだけ！包丁とまな板は入りません！シンプルな材料で粉末のジャガイモを使って手間がかかるポテトサラダをかんたんに作ります。

材料 分量:４〜５人分 調理時間:５分

ジャガイモフレーク
４０ｇ
水
１／４カップ
牛乳
１５０㏄
塩
小さじ１／８
マヨネーズ
大さじ２
とろろ昆布
適量（２〜４ｇ）
炒り胡麻
小さじ１
薄口しょうゆ
少々
飾り用　かつお節
適量（２ｇ）

作り方

1

食品用のビニール袋にジャガイモフレーク、水、牛乳と液体から順番に加え全部加えたらよく混ぜます

2

ビニール袋の端を切り小皿に盛りつけ、かつお節をかざります

★ 調理のコツ・ポイント

フレークは水の入れ具合により硬さが変わりますのでクリーミーに仕上げたい場合は水分量を多めに加えて下さい。水の代わりにお出しを加えても良いです！好みの味になるよう味見して調整してくださいね！お子様向きならマヨネーズ多めで！

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レシピ制作者
食育料理家　かわなべあやこ

食育料理家　かわなべあやこ

お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&個人レッスン）（神奈川県鎌倉市）

クスパアワード2019 レシピ部門賞

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育インストラクター３級４級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま２０００年２７歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け ３７歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます　 正統派お料理教室です

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