ヨーグルトで作った低糖質デザート
by. 西川昌代先生
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【レアシュガースイート 使用】
梅雨時の鬱陶しい時期にピッタリな水切りヨーグルトを使ったさっぱりとしたデザートです。
GIが低く低糖質なレアシュガースイートを使用しているので、ゆっくりと糖質がエネルギーに代謝していきます!
乳製品からカルシウム、ミックスベリーから抗酸化作用の期待できるポリフェノールも摂取出来ます!
美味しく食べて鬱陶しい梅雨を元気に乗り切りましょう!
仕上げにお好みでレアシュガースイートをちょい足しして、お好みのデザートの完成です!
レアシュガースイートを使ったアイデアレシピです。
材料 分量:4人分 調理時間:10分
作り方
1
水きりヨーグルト、レアシュガースイート、冷凍ミックスベリー50gをフードプロセッサーに入れてかき混ぜる
2
1をバット等に流し入れて、残りの冷凍ミックスベリーとグラノーラを散らして軽く押さえてから、冷凍庫で1時間以上冷やし固めます
3
盛り付けてからレアシュガースイートをお好み量かけていただきます
★ 調理のコツ・ポイント
フードプロセッサーが無い時は冷凍ミックスベリーを包丁で細かく切って混ぜればできます
グラノーラを入れることで栄養バランスがよりアップしてきます!
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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西川昌代 |
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天然酵母パンを初めて食べた時の感動が忘れられなくて。又、当時アレルギー体質で卵や乳製品が食べられない息子も食べられる天然酵母パンを作り始めて12年。7年間のカフェ経営を経て自宅で少人数制の天然酵母専門のパン教室を主宰しています。アスリートフードマイスター1級、野菜ソムリエプロの観点から成長盛りのお子様の食育や健康生活のお手伝い、旬野菜の簡単料理もお伝えしています。 プロフィール詳細をみる |
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