クスパアワード2024とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
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2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2024年12月16日(月)~2025年1月27日(月)

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2024年一番満足度の高い教室は?

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わたしんちの広東麺

by. Yukari Ishida先生

わたしんちの広東麺

5

たっぷり野菜を使ったラーメン「広東麺」を簡単クッキングしました^^

材料 分量:2人分 調理時間:30分

中華麺
200g
豚肉切り落とし
100g
ニンジン
40g
白菜
150g
舞茸
80g
もやし
80g
一つまみ
700ml
鶏がらスープの素
小さじ2
サラダ油
大さじ1
Aしょうゆ、みりん、酒
各大さじ2
Aバルサミコ酢
大さじ1
水溶き片栗粉
適量
ごま油
小さじ2

作り方

1

ニンジン、白菜、舞茸、もやしは食べやすい大きさに切る。

2

深めのフライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めたら1を加え炒め合わせ塩をふる。

3

2に水を加え、沸騰してきたら鶏がらスープの素、Aを加え一煮立させる。

4

中華麺を表示時間に茹でる。

5

3に水溶き片栗粉を加え好みのとろみをつける。

6

ラーメンどんぶりに4を盛り付け5を注ぎ入れたらごま油をまわしかけて完成です。

★ 調理のコツ・ポイント

バルサミコ酢を加えることでほんのり甘酸っぱさで美味しくなります!!

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