生フルーツあんみつ
by. 豊川 陽子先生
かき氷を入れたさわやかな生フルーツあんみつです
材料 分量:4人分 調理時間:1時間
作り方
1
鍋に粉寒天と水をいれて、よくかき混ぜ沸騰後1分加熱して溶かす。粗熱を取り、冷蔵庫で固めて1㎝角のさいの目に切る。
2
器にかき氷、寒天、フルーツ、を入れ、あんこを盛り付けて黒蜜をかけていただく
★ 調理のコツ・ポイント
黒みつがなければ、ガムシロップやメープルシロップ・はちみつなどをかけても美味しいです
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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豊川 陽子
クスパアワード2015 エリア賞
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静岡市内のケーキ店で働いた後、大手料理教室にて８年半、講師（料理・パン・ケーキを担当）を勤める。 日本菓子専門学校卒業 製菓衛生師 自宅新築を機に「パンケーキ教室 ラズベリー」を2011年4月開業。 1男１女の母親 静岡ガスエネリア TOTOショールームの料理教室を担当 しずてつストアフードスタジオ 田町店・富士吉原店 パン＆ケーキ講師担当 趣味は、食べ歩き＆世界遺産めぐり プロフィール詳細をみる |
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