★ 調理のコツ・ポイント

＊　トッピング→ゆであずき、黒豆、きなこ、黒蜜、ホイップクリーム（生クリーム50㏄に砂糖大さじ1/2を入れて泡だて器でてに6分立する）あんホイップ（生クリーム50ccに粒あん大さじ2を入れて泡だて器で6分立てにする）
＊　トッピングがない時は砂糖を大さじ6にしてください。
＊　より濃厚なプリンにしたい時は牛乳を250cc、生クリームを100ccにしてください。