肉じゃがトマト煮込み
by. Yukari Ishida先生
肉じゃがをカットトマト缶を使い節約レシピにしました^^
材料 分量:2人分 調理時間:30分
作り方
1
メークインは皮をむき食べやすい大きさに切る。
2
鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒め白くなったら1を加え油がなじむまで炒める。
3
2に水を入れ火にかけ、メークインが少しやわらかくなったらだしの素、酒、みりん、しょう油を加え一煮立させる。
4
3にカットトマト缶を加え蓋をし、弱火で10分煮込だら完成です。
★ 調理のコツ・ポイント
男爵でもお好みのじゃがいもでOKです。煮込み料理なので煮崩れしないメークインにしました。♪
このレシピへの感想
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