粉ゼラチン５ｇは、大さじ２の水でふやかす。
粉ゼラチン８ｇは、大さじ３の水でふやかす。

グレープフルーツの缶詰を果肉とシロップに分ける。
果肉は、容器に入れておく。

シロップは、鍋に入れて、沸騰直前まで温めたら、ふやかした粉ゼラチン５ｇを入れる。

粗熱が取れたら、容器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

グレープフルーツジュースは、鍋に入れて、沸騰直前まで温めたら、ふやかした粉ゼラチン８ｇを入れる。

タッパーなどの容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
固まったら、オレンジソースと混ぜる。

４が固まったら、６をのせてできあがり。