粉ゼラチンを水大さじ２でふやかしておく。

鍋に砂糖、牛乳を入れて、中火で沸騰直前まで温める。

１を入れて、とかし、粗熱が取れたら、器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

別の鍋に、砂糖、コーンスターチ、グレープジュースを入れて、中火で温め、沸騰してから１分火にかける。

粗熱が取れたら３の上に注ぎ、冷蔵庫で冷やせばできあがり。