豆腐のアイスクリーム

by. 黒木　千江美先生

冷たいデザート
豆腐のアイスクリーム

2

絹ごし豆腐をまるまるつかったおウチでできるアイスクリームです。

材料 分量:６人分 調理時間:20分　冷凍ひと晩

卵白
１個分
砂糖
大さじ3
生クリーム
100ｃｃ
絹ごし豆腐
100ｇ

作り方

1

全ての材料をミキサーに入れてかき混ぜ、冷凍保存袋に入れて冷凍庫で冷やし固める。

2

１時間後に揉む。

それを数回繰り返し、ひと晩凍らせる。

★ 調理のコツ・ポイント

すべての材料をミキサーに入れて混ぜるだけです。

あとは冷凍庫に入れている間、何回かかき混ぜるだけ

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レシピ制作者
黒木　千江美

黒木　千江美

KUROPAN（奈良県奈良市）

大手パン教室でパンを習い教師の免状を取得。 奈良市の自宅にて 初めての方にもわかりやすくパン作りやそのパンに合うお料理、テーブルコーディネートの教室を主宰。 また、写真のスキルを活かしてカフェや食器専門店の商品撮影スタイリングを担当。

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