プルルンｵﾚﾝｼﾞｾﾞﾘｰ

by. yoshie shimaguchi先生

パーティー・おもてなし
冷たいデザート
簡単
プルルンｵﾚﾝｼﾞｾﾞﾘｰ

6

7

GWでお疲れでも！子供の日にも！簡単にできちゃうますよ。寒天由来のアガーを使いゼラチンを使わないので植物性のヘルシーで簡単なゼリーです。これから暑くなる時期のおやつにもピッタリです。

材料 分量:プリンカップ3個 調理時間:8分

アガー
7ｇ
砂糖
25ｇ
水
125ｇ
100％オレンジジュース
90
オレンジ
1/2個

作り方

1

アガーとさとうを良く合わせる

2

鍋に水をいれ沸騰させ1を加えよく混ぜさっと沸騰させて溶かす

3

火からおろしてジュースまぜカップに入れる

4

あればオレンジの皮をむき実を取り出してトッピング

5

冷蔵庫で固まるまで冷やす

★ 調理のコツ・ポイント

アガーと砂糖は良く合わせてください。アガーは製菓材料店や手作りお菓子材料コーナーにあります。100％オレンジジュースを使いますが、グレープやりんごに置き換えてカラフルな色の種類を作るのもたのしいかも？

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レシピ制作者
yoshie shimaguchi

yoshie shimaguchi

天然酵母パンとお料理教室kobo-coboこぼこぼ（愛知県名古屋市中村区）

手作りパン25年以上。クッキングスタジオ講師、ホテルペストリー、ベーカリー、料理専門学校勤務を経て開業。酵母の魅力に取りつかれています。正解のない酵母の世界ですが私がこれ！と思っているものを伝授します。パン焼きに挑戦出来るだけ量を減らしたセミドライイースト使用の少しのイーストクラス、キッズパンクラスの復活、五感で学ぶパン教室。国産小麦、粗糖、国産塩使用。満を持してお料理クラスはじめました

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