ケーク・サレ

by. デカメロン先生

ケーク・サレ

1

混ぜて焼くだけ！　でもオシャレな朝ご飯としても召し上がっていただけます✩

材料 分量:パウンド型１本分 調理時間:30分

A　ベーコン
30g
　　玉ねぎ　　
30g
　　オリーブの実
15g
　　セミドライトマトオイル漬け
10g
薄力粉
60g
ベーキングパウダー
3g
全卵
65g
Ｂ　牛乳
35g
　　オリーブオイル
15g
　　ドライトマトのオイル
10g
　　粗挽き黒胡椒
1g
チーズ
30g
Aを炒めるオリーブオイル
適宜

作り方

1

フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りしたＡを順に加えながら炒めて冷ます

2

薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるい、ボウルに入れておく

3

別のボウルで卵を溶き、Ｂを順に加えて混ぜる

4

③を②に入れながら、なめらかになるまで混ぜる

5

①とチーズを加え、さっくりと混ぜ合わせる

6

ペーパーを敷いておいたパウンド型に生地を入れ、具が均等になるようにならす

7

180℃に余熱したオーブンで20分焼成する

★ 調理のコツ・ポイント

サレとはフランス語で塩という意味です。具材はお好みの物を入れても良いですが、名前がサレなので塩気のあるものは入れてくださいね✩

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レシピ制作者
デカメロン

デカメロン

手づくりパン・お菓子教室　ｅａｓｔ（岐阜県岐阜市）

2009年パン講師資格取得 2010年調理師免許取得 2011年ASHBYS OF LONDON紅茶講習卒業認定 2012年パン教師資格取得 2019年おうちパンマスター取得 現在自宅にて手づくりパン教室を開講

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