簡単チョコマフィン

by. 山室　暁子先生

マフィン
簡単チョコマフィン

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バレンタインのこの時期に、お子様でも簡単に作れるチョコマフィンです。
あえて難しい材料は使わず近所のスーパー、コンビニで手に入る材料を使いました。

材料 分量:マフィンカップ5個分 調理時間:25分

無塩バター
30g
板チョコ
1枚　50g
ブラウンシュガー
25g
卵
1個
薄力粉
35g
ココア
5g
アーモンドプードル
10g
ベーキングパウダー
小さじ1/3
B板チョコ
25g
塩
一つまみ
クルミ
適宜

作り方

1

【準備】卵は室温に戻す。　粉類と塩は一緒にして2，3回振るっておく。
　　　　オーブンは180℃に予熱しておく。Bのチョコは細かく割っておく。
　　　　板チョコは細かくしておく。

2

ボールに無塩バターと板チョコを入れて湯銭で溶かす。

3

２にブラウンシュガーを入れてホイッパーで混ぜる。

4

３に卵を少しづつ入れては混ぜる。

5

４に振るった粉類を半分入れてホイッパーで混ぜる。

6

混ざったら残りの半分も入れて、ここからはゴムベラで混ぜる。

7

６にBの板チョコを入れてまぜる。

8

７を5個のカップに入れる。

9

８にクルミをのせる。

10

180℃に予熱しておいたオーブンで15分焼いたら出来上がり（＾＾）

★ 調理のコツ・ポイント

手軽に手に入る材料で、思いたったらすぐに作っていただけるように、高級チョコではなくあえて市販のチョコを使いました。
お子様でも簡単に作っていただけます。（なお、お子様が作られる時は必ず大人の方がついてやけどなどにご注意下さい。）

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レシピ制作者
山室　暁子

山室　暁子

パン・パスタ　手作り教室【どりいむ】（大阪府吹田市）

平成10年にホームメイドクッキング（旧ホームメイド協会）のパン講師称号取得。その後、ケーキ、和菓子、パスタ、天然酵母パン、クッキング、チョコレート、マジパン、シュガークラフトの講師称号取得。 平成10年10月より自宅にて教室開催。

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