<下準備>
・生姜をすりおろす(市販でも可)。
・青ネギを小口切りに刻む。
・鍋に分量外の湯を沸騰させ、市販のがんもどきを油抜きする。
・もずくの水切りをし、さっと水で洗い水分を切る。

鍋にＡを入れ煮たたせた所に油抜きしたがんもどきともずくを入れ5分煮る。(弱火)

器に盛り付けお好みで青ネギか水菜を添えてお召し上がりください。