★なめらかプリン★
by. 安藤美穂先生
2
あっさりとした 夏向けプリン…是非お子様とご一緒に作ってください★
材料 分量:6人分 調理時間:120分
作り方
1
卵黄に砂糖を加えて混ぜる。
2
牛乳をお鍋に入れてひと肌程度まで温める。
次に 生クリームも加える。
１と合わせて混ぜる。
3
ゼラチンを熱湯で溶かす。
4
２に溶かしたゼラチンを加えて混ぜ 最後にバニラエッセンスも加えて混ぜる。
5
お好みのcupに入れて 冷蔵庫で約１時間半冷やし固める。
出来上がりは クリーム・フルーツでトッピングして…出来上がり★
★ 調理のコツ・ポイント
ゼラチンを熱湯で溶かしてから混ぜると だまになりにくいですよ★
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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安藤美穂 |
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介護の仕事をしながら FLOWER・珈琲・紅茶・FOODコーディネーターの資格を取得する。現在は今までの経験を生かし 各種SCHOOL開催する傍ら 月１回出張CAFEとして福祉施設への訪問活動をさせていただいております。 子どもの子育てで大切な 食育のあり方など考える子どもお菓子・料理教室主催★ 何事にもチャレンジするところが 私のモットーです★ プロフィール詳細をみる |
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