ノンバター･オレンヂケーキ

by. ma-joie　まぢょわ先生

ノンバター･オレンヂケーキ

18

4

バターを使わないので、あっさりしたケーキです♪
オレンヂスライス缶のオレンヂだけでなく、シロップも使い、オレンヂの香り豊かなケーキです！

材料 分量:18cmパウンド型 調理時間:1時間

卵
2個
砂糖
50g
サラダ油
30g
オレンヂシロップ
30g
薄力粉
100g
BP
4g
牛乳
20g
オレンヂスライス
3枚

作り方

1

ボールに卵を割りいれ、泡だて器でほぐす

2

砂糖を入れ混ぜる

3

オレンヂシロップ、サラダ油を入れ、グルグルよく混ぜる

4

ふるったBP入り薄力粉を入れ、泡だて器で、さらによく混ぜる

5

牛乳を入れ、しっかり混ぜる

6

型に入れ、180度に余熱したオーブンで30～35分ほど焼きます
焼き時間は、卵の大きさ、オーブンにより異なります

7

15分ほど焼いたら、オーブンを開け、真ん中に切り込みを入れます
入れると、後からオレンヂが置きやすくなります

8

残り10～15分くらいになったら、ケーキの上に半分に切ったオレンヂを置きます
あまり早くから置くと焦げます

9

サラダ油使用なので、あっさりしています
焼きたてをラップで包むと、しっとり感がUPします

10

完全に冷めたら、茶漉しで粉糖をふるいます

★ 調理のコツ・ポイント

・牛乳は、粉を入れる前に入れるとダマになりやすいので、粉の後に入れて下さい
・砂糖はお好みのものを、50g～100gで、調節してください
・油も好みのもので、どうぞ♪

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レシピ制作者
ma-joie　まぢょわ

ma-joie　まぢょわ

L'atelier du pain "Ma joie" （静岡県）

JHBSにて準師範取得。 2011年5月から地域の公民館の講師 6月から自宅パン教室を始めました。 幅広い年代の方に手ごねパンの楽しさを伝えています。

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