♪簡単バレンタインレシピ★チョコパンナコッタ★♪
by. 緒方 亜希野先生
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今日はついにバレンタイン当日！
忙しくって何も準備が出来なかった方にご紹介したい簡単レシピ♪
お鍋ひとつで出来てとってもおいしい（๑￫‿ฺ￩๑）
我が家のおやつの定番パンナコッタを
チョコレート風味にアレンジ。
いちごでかわいくデコレーションしましょう＾＾
材料 分量:グラス5～6個分 調理時間:20分（冷やす時間を除く）
作り方
1
コーンスターチに牛乳をすこしづつ注いできれいに溶く。鍋に漉しいれ、グラニュー糖とバニラを加える。中火にかけ、耐熱ゴムベラで絶えず混ぜながらひと煮たちさせる。
2
スイートチョコレートを加え、余熱で溶かし、容器に注ぐ。冷ましてから冷やす。
3
いちごを半分に切り、上部をカットして❤型にする。ラズベリージャムとともにデコレーションする。
4
お子さん用にはバナナでデコレーションしても。
5
ゼラチンやアガーなど、いろいろな凝固剤がありますが、
コーンスターチをはじめ、澱粉を凝固剤としてつかうと
むちっとした食感に。
★ 調理のコツ・ポイント
加熱後の生地はすぐに器に流してください。
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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緒方 亜希野
クスパアワード2014 エリア賞
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甲南女子大学英文学科卒 大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。 2004年ハッピースイーツHush-Hush開業。 2014年株式会社たけひめ設立(代表取締役) 主な業務：洋菓子製造販売、焼き菓子教室、レストランデザートの開発・製造、デパ地下惣菜の開発、老舗餃子会社の商品開発、食育講師。 プロフィール詳細をみる |
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