トマト酸辣湯麵レッスンに参加しました。おやきはあとを引く味で、生地も扱いやすく手軽に作れそうです。酸辣湯も酢の旨味と胡椒の香りと辛味がきいていて香港の酸辣湯でした。個人的に1番の目当ては点心で大好きな山竹牛肉でした。以前自己流で作ってみたものの上手くいかずでしたが、今回教えていただき作れる様になりました。早速作りたいと思っています。デザートまで全部美味しくて、笑いが絶えない楽しいレッスンでした。

いつもお世話になっております。 アマトリチャーナ、ブーツの形したイタリアって国の料理だよ！と先生から聞いたお話もちゃんと覚えて伝えてくれました。具を混ぜ合わせて盛り付けるのが難しかったそうですが、とっても楽しかったし美味しかったと大喜びでした。またお家で皆んなで作ろうねと約束しました♪先生から頂いたクッキーも帰りの車で早速食べて喜んでいました。いつもありがとうございます！

お酒にぴったりのタイおつまみのレッスンに参加しました。 どれもお酒（特にビール）にはピッタリで、色々応用も出来るのでこの夏のメニューに使えそうです。 庭の畑のハーブ達が活躍出来るので楽しみです。

今月は別なレッスンも希望していましたが、レモンのお菓子が大好きでアップされた途端また飛び付いてしまいました。笑 想像していたより何倍も美味しくて、先生には数々習ってきたのに、また新たな製法も学べて、充実した時間になりました！ 家族にも大好評で、またチャレンジしたいと思いました！