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料理で世界旅行してみませんか。国内外の家庭料理をご紹介しています。初心者の方も大歓迎!
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アチクチュチュク (ウズベキスタンのトマトサラ)
ウズベキスタンからの留学生に教えてもらいました。 あっという間に出来る、ほんのりバジル風味のトマトサラダです。
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ナスの肉巻き
ナスをシソと豚肉で巻き込み味噌だれを絡めます。すりごまをたっぷりふりかけていただきます。
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海外の料理を紹介し始めて12年目、外国の料理教室や留学生等から料理を習ってきました。 また‘日本のごはん’として晩御飯にすぐに使えるお料理をつくる教室もしています。
2024/11/12
12月のレッスン情報を公開しました。年末年始のちょっとした集まりなどで使える特別メニューです。通常レッスンよりも品数が多いので料金は+500円の4500円となります。 日程は随時増やしていく予定です。
2024/10/12
11月のレッスン情報を公開しました。 “世界のごはん”では、フィンランド料理をご紹介します。ピロシキ(フィンランドではリハピーラッカと呼びます)や、素朴でしみじみと美味しいカレリアシチューなどを作ります。 “日本のごはん”では、電子レンジで簡単に作れるつくねや、白菜とベーコンのトマト煮などを作ります。 お申し込みをお待ちしております。
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