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料理で世界旅行してみませんか。国内外の家庭料理をご紹介しています。初心者の方も大歓迎!
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アチクチュチュク (ウズベキスタンのトマトサラ)
ウズベキスタンからの留学生に教えてもらいました。 あっという間に出来る、ほんのりバジル風味のトマトサラダです。
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ナスの肉巻き
ナスをシソと豚肉で巻き込み味噌だれを絡めます。すりごまをたっぷりふりかけていただきます。
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海外の料理を紹介し始めて15年目、外国の料理教室や留学生等から料理を習ってきました。 また‘日本のごはん’として晩御飯にすぐに使えるお料理をつくる教室もしています。
2025/6/16
7月のレッスン情報を公開しました。 “日本のごはん”では夏野菜を色々使ったお料理を作ります。7月の“世界のごはん”はフランス料理です。 お申し込みをお待ちしております。 なお、レッスン日程は随時増やしていく予定です。
2025/5/10
6月のレッスン情報を公開しています。 “世界のごはん”では、タコのリゾットなどのポルトガル料理をご紹介します。“日本のごはん”では、レンコンコロッケやシイタケのエビ詰め焼きなどを作ります。お申し込みをお待ちしております。
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