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料理で世界旅行してみませんか。国内外の家庭料理をご紹介しています。初心者の方も大歓迎!
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アチクチュチュク (ウズベキスタンのトマトサラ)
ウズベキスタンからの留学生に教えてもらいました。 あっという間に出来る、ほんのりバジル風味のトマトサラダです。
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ナスの肉巻き
ナスをシソと豚肉で巻き込み味噌だれを絡めます。すりごまをたっぷりふりかけていただきます。
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海外の料理を紹介し始めて15年目、外国の料理教室や留学生等から料理を習ってきました。 また‘日本のごはん’として晩御飯にすぐに使えるお料理をつくる教室もしています。
2025/3/17
4月のレッスン情報を公開しました。 “世界のごはん”では、以前カザフスタンからの留学生に教えてもらったお料理をご紹介します。かぼちゃと牛ひき肉を包んだ蒸し餃子を作ります。 “日本のごはん”では、大きな中華風ハンバーグや竹の子の磯部揚げなどを作ります。 お申し込みをお待ちしております。
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