リラシークッキング（埼玉県さいたま市）のレッスン情報一覧

賢く電子レンジやフライパンを使いまわし、時短調理で6品。いなり寿司は成形の仕方をマスター。照り焼き・ポークチャップは手軽な調味料で簡単に。かぼちゃの副菜はキャラメリゼしてワンランクアップ。デザートの桜もちで春を満喫。

教室ではお弁当箱への詰め方のアドバイスはしますが、実際には詰めないで試食します。

・彩りいなり寿司
・鶏スペアリブのマスタード照り焼き
・ポークチャップ
・いんげんのザーサイ炒め
・かぼちゃのキャラメリゼ
・関西風桜もち

調理時間

60分
開講期間

3月後半限定開講

電子レンジで作った求肥でつぶあんを包み、さらに白パンの生地で包んで焼き上げ、いちごを飾って仕上げます。いちご大福を食べているようなスイーツパンです。

出来上がり

8cm 5個
難易度

★☆☆

コロンとした形がかわいい、ピスタチオとベリーの2種のバタークリームをはさんだクッキーです。
余り生地もチョコチップを混ぜ込み、一口サイズのクッキーに仕上げます。
ラッピングすればプレゼントにもぴったり！


アレンジして〜

＊ラムレーズンのところクランベリーとブルーベリー🫐のラム酒漬けを使い3個ずつ作ります♪

＊余り生地クッキーにはチョコチップ🍪とストロベリー🍓粒ジャムを5個ずつ作ります♪♪♪


出来上がり

バタークリームサンド6個/クランベリー＆ブルーベリー

チョコチップクッキー5個
ストロベリー5個

難易度

★★☆

香ばしい味わいの絶品ナポリタンの裏技を伝授！
1人ずつ作るチーズオムレツをのせて完成。
フライパンで手軽に作れるローストポークは、焼き野菜のサラダを添えて華やかに。
ブーケのような見た目のケーキには、いちごを飾って春らしく。

・チーズオムナポリタン
・ローストポーク＆春野菜のサラダ
・ブーケショートケーキ

調理時間

60分
開講期間

4月前半限定開講

ビーフカツレツには、おいしさを引き立てるレモンマスタードソースをかけて。蝶の形にした手打ちパスタは、濃厚なチーズクリームソースが相性抜群。フルーティーなドレッシングが絶品のサラダ、パンナコッタはミントで爽やかに。
ミントが苦手な方はご予約時にお知らせください。

・ビーフカツレツ
・チーズソースのファルファッレ
・パインドレッシングのサラダ
・ミントのパンナコッタ

調理時間

90分
開講期間

4月後半限定開講

抹茶風味の生地に甘納豆やくるみ、ゆずピールを包みます。3種の和素材が相性抜群のキューブパンです。

出来上がり

6cm 5個
難易度

★★☆

卵（2個）とバター（60g）たっぷりの超リッチな生地で可愛らしいブリオッシュを作ります。

出来上がり

8㎝　8個