『バインミーレッスン』 (2024年4月29日...)開催 | ベトナムのおかって（東京都渋谷区）の2024年4月レッスン情報

最終更新日:2024/3/20

ベトナムのおかって（東京都渋谷区）

東京・代々木／千葉・船橋市のベトナム料理教室です。

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バインミーレッスン

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４月の🆕レッスンは「バインミーレッスン」を開催します。
今までokatteでは　シウマイのバインミー、鶏肉の生姜煮込みバインミー、牛串焼きのバインミー、海老のタマリンドソースバインミーと４種類のバインミーをご紹介してきました。
今回は「でんぶ」のバインミーです。ベトナムでは鶏肉、豚肉で「でんぶ」を作り、パンやおこわ、ケーキにのせたりします。
「でんぶ」ってなんぞや？！と思う方はお写真をご確認くださいませ。

ベトナム料理ローカルごはんベトナムおやつお菓子づくり代々木

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↑ほわほわしているお肉が「でんぶ」です。

■開催場所	東京都渋谷区代々木
■レッスンメニュー	ウエルカムドリンクでんぶのバインミーあさりトムヤム抹茶ミルクと仙草ゼリー食後のベトナムコーヒー
■レッスン内容	エスニック料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後に皆様で下拵え、仕上げをしていきます。
■受講料	8,500円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	＜留意事項＞ -アジア料理をお仕事とされている方、飲食店様、カフェ運営、料理人、レシピ開発や同業者様は一般Lessonの参加をお受けしておりません。 -仮予約は承っておりません。ご予定が確定してからのご予約にご協力願います。キャンセルを繰り返す方はご予約をお断りすることがございます。 -レシピの転載、転用、編集、複製、レシピを元に商品を作成し販売行為を禁止致します。 –レッスンでの撮影について音声録音、動画などはお控えくださいませ。お料理の静止画での撮影は可能で御座います。 -レシピを紛失された場合は対応出来かねます。 –誠に申し訳ありませんがアレルギーの方（ピーナッツ、海老等）のご参加は当面ご遠慮頂いております。ご理解のほど宜しくお願い致します。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にてお支払い願います。）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
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先生情報: ほし; 短大の食物栄養学科卒業後、大手料理教室に就職し、料理教室講師やレシピの企画開発、スタイリングに携わる。

これまで和、洋、中、お菓子と様々なジャンルのお料理にふれるが一番好きなエスニック料理の勉強を極めるため単身ベトナム留学へ。

帰国後は現地で学んだベトナム料理を日本で広げるため代々木のアトリエと千葉県船橋市の自宅にてお料理教室を開催。