【市販のスパイスをアレンジ】ベトナムのカレーうどん

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最終更新日:2021/4/6

ベトナムのおかって(東京都渋谷区)

東京・代々木/千葉・船橋市のベトナム料理教室です。

この教室のフォロワー:
37人
過去の予約人数:
74人

ベトナムのカレーはタイのカレーよりもマイルド♪ベトナムではカレーはおもてなしの際や家族で集まる時などに食べられます。
主にバゲット(バインミー)や米麺と一緒に食べられるベトナムカレー。
市販のカレー粉にあるものをプラスしてベトナム風に仕上げます。

【市販のスパイスをアレンジ】ベトナムのカレーうどん

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  • ブンカリーブンカリー
  • ウエルカムドリンクウエルカムドリンク
  • ハスの茎のサラダハスの茎のサラダ
  • ベトナムのお素麺のような米麺、ブンベトナムのお素麺のような米麺、ブン
  • ベトナムのカレーうどんベトナムのカレーうどん
■開催場所 東京都 渋谷区 代々木
■レッスンメニュー ⍋ウエルカムドリンク ベトナムで人気!!コーヒーショップのピーチティーを再現
⍋ベトナムカレーうどん
⍋ハスの茎のサラダ
ベトナムに行かれたことがある方はきっと大好きなハスの茎
今回はハスの茎のピクルスを使ってサラダにします。
⍋アボカドシントー
ベトナムのフレッシュフルーツシェイク
⍋食後のベトナムコーヒー
 コーヒーを飲みながらレッスンを振り返り
■レッスン内容 エスニック料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、皆さんで調理をし仕上げていきます。
■受講料 7,000円(税込)
■定員 5名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
※しばらくの間はマスクの着用をお願い致します。
■備考 -アジア料理をお仕事とされている方、飲食店様、カフェ運営、
料理人、レシピ開発や同業者様は一般Lessonの参加をお受けしておりません。

-レシピの転載、転用、編集、複製、レシピを元に商品を作成し販売行為を禁止致します。

–レッスンでの撮影について音声録音、動画などはお控えくださいませ。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(お教室にて現金でお支払いくださいませ)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー <キャンセルポリシー>
レッスン7日前~4日前まで      お支払金額の30%
レッスン3日前~2日前まで    お支払金額の50%
レッスン前日~当日        お支払金額の100%

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先生情報
ほし
ほし

短大の食物栄養学科卒業後、大手料理教室に就職し、料理教室講師やレシピの企画開発、スタイリングに携わる。
その後商社に勤め PBブランドのデザート企画開発に携わり、のちに独立。
これまで和、洋、中、お菓子と様々なジャンルのお料理にふれるが 一番好きなエスニック料理の勉強を極めるため単身ベトナム留学へ。

帰国後は現地で学んだベトナム料理を日本で広げるため自宅(代々木)にてお料理教室を開催。

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