【お店の味を伝授】パリパリっ!バインセオ Banh Xeo

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最終更新日:2021/4/6

ベトナムのおかって(東京都渋谷区)

東京・代々木/千葉・船橋市のベトナム料理教室です。

この教室のフォロワー:
37人
過去の予約人数:
74人

ベトナム風 お好み焼きと言われている ///バインセオ\\\ お家でも作れるようになりませんか?
ちょっとした生地の配合、焼き方、火加減と少しコツのいるバインセオ。
マスターするとお家でもお店の味が楽しめます。

【お店の味を伝授】パリパリっ!バインセオ Banh Xeo

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■開催場所 東京都 渋谷区 代々木
■レッスンメニュー 現地ではバインセオ鍋で焼くのですがお家でも 簡単に 失敗なく 作れるように
どのご家庭にもあるフライパンで作れるレシピをご紹介します。
バインセオ焼いたことがあるけど イマイチ パリッとカリッと焼けない。。。なんてことはありませんか?
いくつかコツやポイントがあるので実際に焼きながらコツをつかみましょう。
ご自身のバインセオを一人一枚焼いていただきます。
お土産にバインセオ粉をご用意します!すぐお家でも実践できますよ。

<メニュー>
■ウエルカムドリンク ハス茶
■ベトナム風お好み焼き バインセオ
■柑橘類のサラダ
■豆腐のチェー
■ベトナムコーヒー
■レッスン内容 エスニック料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、皆さんで調理スタート
試食
食後にベトナムコーヒー
片付け
■受講料 7,000円(税込)
■定員 5名
■持ち物 エプロン、筆記用具、ハンドタオル、マスク
■備考 <ご利用規約>
■同業者の方は一般レッスンにはご参加出来かねます。
■教室内での営業行為、宗教・団体等への勧誘行為は一切禁止いたします。
■動画の撮影、録音はお断りしております。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金でお支払い願います。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン7日前〜4日前まで   お支払金額の30%
レッスン3日前〜2日前まで    お支払金額の50%
レッスン前日〜当日        お支払金額の100%

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先生情報
ほし
ほし

短大の食物栄養学科卒業後、大手料理教室に就職し、料理教室講師やレシピの企画開発、スタイリングに携わる。
その後商社に勤め PBブランドのデザート企画開発に携わり、のちに独立。
これまで和、洋、中、お菓子と様々なジャンルのお料理にふれるが 一番好きなエスニック料理の勉強を極めるため単身ベトナム留学へ。

帰国後は現地で学んだベトナム料理を日本で広げるため自宅(代々木)にてお料理教室を開催。

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