【お店の味を伝授】パリパリっ!バインセオ Banh Xeo

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最終更新日:2020/11/24

ベトナムのおかって(東京都渋谷区)

現地で学んだベトナム料理をお家で作れるようになりませんか?

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過去の予約人数:
61人

レッスン情報


ベトナム風お好み焼きと言われている ///バインセオ\\\ お家でも作れるようになりませんか?

【お店の味を伝授】パリパリっ!バインセオ Banh Xeo

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 渋谷区 代々木
■レッスンメニュー 現地ではバインセオ鍋で焼くのですがお家でも 簡単に 失敗なく 作れるように
どのご家庭にもあるフライパンで作れるレシピをご紹介します。
バインセオ焼いたことがあるけど イマイチ パリッとカリッと焼けない。。。なんてことはありませんか?
いくつかコツやポイントがあるので実際に焼きながらコツをつかみましょう。
ご自身のバインセオを一人一枚焼いていただきます。
お土産にアジアの米粉をご用意します!すぐお家でも実践できますよ。

<メニュー>
■ウエルカムドリンク ハス茶
■ベトナム風お好み焼き バインセオ
■柑橘類のサラダ
■豆腐のチェー
■ベトナムコーヒー
■レッスン内容 エスニック料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、皆さんで調理スタート
試食
食後にベトナムコーヒー
片付け
■受講料 7,000円(税込)
■定員 5名
■持ち物 エプロン、筆記用具、ハンドタオル、マスク
■備考 現時点において企画させていただいているすべてのレッスン受講は、女性のお客様に限らせていただきます。
当面は女性限定とさせて頂きます。
今後男性も参加可能なレッスンを検討して参ります。
<ご利用規約>
■当教室のレッスンを受講した際に紹介されたレシピを無断で商品化し、店頭で販売したり、レシピ内容を転売するなどの行為は禁止致します。
■同業者の方は一般レッスンにはご参加出来かねます。
■教室内での営業行為、宗教・団体等への勧誘行為は一切禁止いたします。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金でお支払い願います。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン7日前〜4日前まで   お支払金額の30%
レッスン3日前〜2日前まで    お支払金額の50%
レッスン前日〜当日        お支払金額の100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
ほし
ほし

短大の食物栄養学科卒業後、大手料理教室に就職し、料理教室講師やレシピの企画開発、スタイリングに携わる。
その後商社に勤め PBブランドのデザート企画開発に携わり、のちに独立。
これまで和、洋、中、お菓子と様々なジャンルのお料理にふれるが 一番好きなエスニック料理の勉強を極めるため単身ベトナム留学へ。

帰国後は現地で学んだベトナム料理を日本で広げるため自宅(代々木)にてお料理教室を開催。


教室からのお知らせ

2020/9/14

【バインミー レッスン】9/25(金)11:30〜 STARTします♪♪

2020/7/13

こんにちは!東京・代々木ベトナム料理教室 \\ベトナムのおかって// です。
7月は 毎週木曜日〜日曜日 の間でレッスンを開催しております。
毎週違うコースをご紹介しております。

もっちもちバナナ餅/バインセオ Banh Xeo /魚と香草の鍋 チャーカー/ベトナムカレーうどん&ハスの茎のサラダ/

8月は W肉つけ麺のハノイのブンチャー をご紹介します。


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