小籠包🌀大好き点心№1=作る難易度№1=感動度№1♪

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点心factory-k (神奈川県茅ヶ崎市)

最終更新日:2017/12/10


おうちで本格的な点心party!粉からこねこね麺棒でクルクル延ばして餡をくりっと包む!はまりますよ♪

この教室のファン:
26人
過去の予約人数:
45人

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レッスン情報


小籠包🌀大好き点心№1=作る難易度№1=感動度№1♪

人気度高く!かつ難しくもあるレッスン『小龍包』です。おうちで小龍包が作れたら最高ですね。皮をのばし具材を上手に包むのもこつがあります。是非チャレンジ!

小籠包🌀大好き点心№1=作る難易度№1=感動度№1♪

■レッスン開催日時

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■開催場所 神奈川県 茅ヶ崎市 萩園
■レッスンメニュー 【マイスターコース】
★小龍包…お土産20個ほどあります。
 ☆黒酢スープ
 ☆冬瓜と干し海老の炒め煮
 ☆トマトとアボガドのシャーベット
■レッスン内容 中華料理
■レッスンの流れ レシピ説明後、デモンストレーションをみたあと、レッスン。粉から生地を練り上げ、麺棒で延ばします。スープを練り込んだ具材を包むのが難しい。他の点心を受講している場合は心配です。試食あと、飲茶ランチです。
■受講料 6,000円
■定員 4名
■持ち物 エプロン タマゴぱっく 保冷剤 筆記具
■キャンセルポリシー 前日まではご連絡頂ければキャンセルは頂きません。
当日は、レッスン料半額いただきます。

■全レッスン開催日時

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先生情報
早田希和子
早田希和子
教室主宰   神奈川県出身

日本で唯一点心のプロを育てる“点心マイスター協会”の小林耕二師匠に出会い、身体に優しく美味しいかつ美しい点心に衝撃を受ける。
点心の歴史、食材の性質などの基礎知識から、全ての講義を修得し、試験に合格し、点心マイスターの称号を取得する。その後師匠のアシスタントとして、学ぶ。自宅を改装し、点心のを製造.販売すると共に点心料理教室を開校🎵



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