イグレック・イグレック　植本愉利子お菓子のアトリエ（千葉県松戸市）の2025年10月レッスン情報

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最終更新日:2026/6/2

イグレック・イグレック　植本愉利子お菓子のアトリエ（千葉県松戸市）

美味しくて綺麗なケーキを安全でヘルシーに家庭で作りましょう。

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過去の予約人数：
49人
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10月の予約可能レッスン
2025年10月 1日 （水）

S　シャインマスカットのチーズタルト / クレマ カタラーナ

◎　シャインマスカットのチーズタルト / パートシュクレ・自家製ジャム・チーズクリーム　シャインマスカットの飾り方　◎　クレマ カタラーナ / クレームブリュレの様なスペイン発祥のお菓子

  • 受講料：7,000円（税込）
    10月 1日(水)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2025年10月 4日 （土）

特別講習　基本のマカロン

基本の生地の作成方法で何種類かお教えします。
何回も実習するので手加減が覚えられます。

  • 受講料：8,000円（税込）
    10月 4日(土)　10:00〜14:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2025年10月 6日 （月）

A14 栗とピーカンナッツのタルト / 和梨とジャスミンのムースジュレ

◎栗とピーカンナッツのタルト / 渋皮煮の栗をいっぱい詰めたコーヒー風味のクレームフランジパーヌのタルト。キャラメリゼしたピーカンナッツ等で飾った大人のタルト。　◎梨とジャスミンのムースジュレ / 和梨をジャスミンティーでコンポートに。

  • 受講料：6,000円（税込）
    10月 6日(月)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2025年10月 7日 （火）

初級 アップルパイ / パイ生地について

練り込みパイ生地についての座学　パイ生地の原理を学び、失敗しない作成方法を実習します。
生地の作り方・麵棒の扱い方・ねかせ方・生地のカット・林檎を煮る・仕組み・焼成など
各自作成　一台お持ち帰りです

  • 受講料：6,000円（税込）
    10月 7日(火)　10:00〜14:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2025年10月11日 （土）

A7 リュクシュール / ベジーモザイククッキー

◎リュクシュール …　カモミールとアールグレイで煮込んだ洋梨を使った贅沢という意味のケーキ。 　　◎ベジーモザイククッキー　…　かぼちゃ・人参・ほうれん草・紫芋　４色のモザイククッキー。

  • 受講料：6,000円（税込）
    10月11日(土)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2025年10月12日 （日）

10月B6 ミートパイカレー風味 / 巨峰のロールケーキ

◎ミートパイカレー風味　…　カレー粉入りのパイ生地でミートあんを包んで焼成。 　　　◎巨峰のロールケーキ　…　巨峰のジュレとクリームを巻いて可愛らしく飾ります。

  • 受講料：6,000円（税込）
    10月12日(日)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2025年10月14日 （火）

S　シャインマスカットのチーズタルト / クレマ カタラーナ

◎　シャインマスカットのチーズタルト / パートシュクレ・自家製ジャム・チーズクリーム　シャインマスカットの飾り方　◎　クレマ カタラーナ / クレームブリュレの様なスペイン発祥のお菓子

  • 受講料：7,000円（税込）
    10月14日(火)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2025年10月20日 （月）

低糖質ケーキ　②低糖質スフレチーズケーキ２種類　

②低糖質スフレチーズケーキ　ロカボスフレチーズケーキ　2種類作成します。

  • 受講料：7,000円（税込）
    10月20日(月)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：4名
2025年10月22日 （水）

S　シャインマスカットのチーズタルト / クレマ カタラーナ

◎　シャインマスカットのチーズタルト / パートシュクレ・自家製ジャム・チーズクリーム　シャインマスカットの飾り方　◎　クレマ カタラーナ / クレームブリュレの様なスペイン発祥のお菓子

  • 受講料：7,000円（税込）
    10月22日(水)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
2025年10月23日 （木）

S　シャインマスカットのチーズタルト / クレマ カタラーナ

◎　シャインマスカットのチーズタルト / パートシュクレ・自家製ジャム・チーズクリーム　シャインマスカットの飾り方　◎　クレマ カタラーナ / クレームブリュレの様なスペイン発祥のお菓子

  • 受講料：7,000円（税込）
    10月23日(木)　10:00〜13:30
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：5名
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先生情報
植本愉利子
植本愉利子
教室主宰　　   東京都出身

葉山ベーキングスクール、スイスフランス菓子研究所、女子栄養大学洋菓子専科、パディーケーキハウス等で洋菓子及びデコレーション技術を学ぶ。独自の理論と作成方法をあみ出す。

教室からのお知らせ

2026/4/30

基礎体験クラスのお知らせ　
🎂５月１８日(月)空席１　　初級クラス　ショコラトルテ　１台お持ち帰り

🎂６月２８日(日)空席２　　初級クラス　ババロアケーキ　１台お持ち帰り
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フルーツゼリー

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