少人数制・基礎から学べるお教室。高岳駅1分・名古屋からも6分!ブライダル・プライベートコースあり
春らしい苺の香りがふわっと広がる、
手のひらサイズの「いちごのモンブラン」を作ります。
しっとり土台に、苺とマスカルポーネのクリームを重ね、
モンブラン口金で美しく絞って仕上げます。
このレッスンで学べること
・クリームの状態の見極め(ゆるさ・固さの調整)
・絞りの角度・力加減、形をきれいに整えるコツ
・小さなサイズでも崩れにくく、見栄えよく仕上げるポイント
お菓子作りが初めての方も大歓迎です。米粉で作ります。
■お持ち帰り
いちごのモンブラン 5個(約 直径6cm×高さ8cm)
■レッスン料
会員様 8,000円/ビジター様 8,500円
受付会員様2/25~ ビジター様3/2~
■定員
各回4名
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 愛知県 名古屋市東区東桜 2-9-4 サンパーク高岳駅前1105号 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | いちごのモンブラン 5個(約 直径6cm×高さ8cm) |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■受講料 | 8,000円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、
お菓子を持ち帰る手提げ袋 (箱はこちらでご準備しております) |
| ■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(事前振込)
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ※キャンセルポリシー
レッスン日を含め10日前まで キャンセル料なし 9日~3日前まで :レッスン料の50% 2日前~当日 :レッスン料の100% |
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調理師・フードコーディネーター・管理栄養士・離乳食講師など、各それぞれの講師が、専門分野を生かし生徒さまに幅広い知識をお伝えしております
主宰者プロフィール・・・大学在学中に家庭科教員免許を取得。その後、調理師専門学校に通い、料理を基本から学ぶ。卒業後、同学園に残り、指導者として勤務。
その他、イタリア(シエナ)・フランス(ガストロミー学院)で研修。名古屋市内在住。