『対面レッスン・シチリアの豪華なオーブンパスタ　ティンバッロ』 (2021年4月20日...)開催 | イタリア料理教室　CiaoBambina（千葉県船橋市夏見）の2021年4月レッスン情報

最終更新日:2023/7/6

イタリア料理教室　CiaoBambina（千葉県船橋市夏見）

イタリア料理留学中に出会った、各地のマンマの味を写真付きレシピでご紹介します。

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対面レッスン・シチリアの豪華なオーブンパスタ　ティンバッロ

シチリア風ティンバッロ。シチリアの初夏の食卓の定番でもあり、晴れの日料理。
使用するパスタ「アネレッティ」はシチリアのオーブン焼きパスタ用の独特の形状です。日本のレストランでは味わうことの出来ないイタリアの家庭料理をご自宅で作ってみませんか？豪華なオーブンパスタはおうちイベントで大活躍、歓声が上がること間違いなしです。
そのほか、旬のタケノコやソラマメなどを使って季節感いっぱいの旬なイタリア料理をご紹介いたします。

復活祭のトルタローマ風イタリア家庭料理春野菜イタリア郷土料理シチリア料理イタリア野菜シチリア風イタリア料理ケーキローマ料理

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2021
4/19(月) 11:00〜14:30
2021
4/20(火) 11:00〜14:30

■開催場所	最寄り駅は JR船橋駅東武線　新船橋駅京葉高速鉄道　東海神駅お申込み後に詳細をお伝えいたします。
■レッスンメニュー	〇タケノコとソラマメのフリット〇タケノコと鯖のマリネ〇ローマ風春野菜のヴィニャローラ〇シチリア風ティンバッロ詳細はこちらをご覧ください。 https://yukikina.exblog.jp/28498005/
■レッスン内容	イタリア料理
■レッスンの流れ	レシピの背景やエピソードをお伝えしたあと、講師と一緒に全員で作り上げます。出来上がったらワインで乾杯して楽しく試食。食後にはエスプレッソをお出しいたします。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	開催５日ほど前にレシピをお送りいたします。材料を各自ご用意ください。
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先生情報: 前澤由希子; イタリア郷土料理研究家神奈川県出身
OL時代に各種料理学校へ通い調理師免許を取得。
結婚後、単身イタリアへ留学し現地の料理学校の他、家庭の主婦や、リストランテのシェフからイタリア各地の料理を学ぶ。
帰国後、都内のトラットリアで修業し船橋市の自宅で料理教室を開講。
企業ショールームや日伊文化交流サロンにて料理教室を開催。雑誌、TV等で料理を制作,スタイリングも手がける。対面レッスンのほか、オンラインレッスンも開催中。