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元ミシュランパティシエが教える、やさしいお菓子と季節の料理を楽しむ単発クラス
12月は人気カフェスイーツ
『クランベリーブリズバー』の実習です🎄
スパイスを効かせてドライフルーツをたっぷり焼き込んだ生地はシュトーレンのような奥深い味わい、ホリデーを感じる焼き菓子です✨
ランチはクリスマスディナーにもぴったりな、フランスの家庭料理、じゃがいものグラタン、ドフィノワをご紹介します。
自家製リエットとパンを添えてレストランのようなご試食タイムをお楽しみください☺️
お菓子とランチ、どちらも楽しめる大満足なレッスンです🌟
12月は人気カフェスイーツ
『クランベリーブリズバー』の実習です🎄
スパイスを効かせてドライフルーツをたっぷり焼き込んだ生地はシュトーレンのような奥深い味わい、ホリデーを感じる焼き菓子です✨
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自家製リエットとパンを添えてレストランのようなご試食タイムをお楽しみください☺️
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パティスリー、料理研究家アシスタント、ミシュラン星つきフレンチレストランにパティシエとして勤務後、製菓専門学校講師を経て、自宅レッスンをスタート。
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