まるで小麦!? 失敗しない米粉食パンレッスン

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最終更新日:2026/5/31

おこめキッチン〜米粉と麹で紡ぐ一生モノの食の知恵〜(茨城県つくば市)

頑張らなくても続く。 家族と自分を守る、一生ものの食の知恵を伝えます。

この教室のフォロワー:
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過去の予約人数:
37人

YouTubeやSNSで
たくさんのレシピが見られる時代ですが、
実際にやってみると「うまくいかない…」
と感じたことはありませんか?

特に米粉食パンは、
水分の調整や発酵の見極めがとても繊細で、
レシピ通りに作っても難しいパンのひとつです。

また、米粉100%の食パンは、
なかなか市販では手に入らなかったり、
手に入っても少し高価だったりしますよね。

だからこそ、
おうちで気軽に美味しく作れるようになったら、
日々のごはんに、やさしい選択が増えていきます☺️

今回のレッスンでは、
その“失敗しやすいポイント”を丁寧にお伝えしながら、
ご自宅でも再現できる米粉食パンの作り方をお伝えします☺️

実習では、
トーストすると外はサクッと、中はふんわり。
「まるで小麦のよう」と感じていただける
米粉食パンを一緒に作ります。

また、
・一斤型で焼く基本の作り方
・手軽に作れるパウンド型での分量とアレンジ
もお伝えします。

さらに試食では、
配合の違う2種類の米粉食パンを食べ比べ。
実際にレッスンで作る小麦のような食パンと
米粉ならではのしっとり食感のパンを食べ比べ
違いも体感していただけます。

そしてご自宅でも楽しんでいただけるように、
しっとり食感の米粉食パンレシピもお渡しします✨

「難しそう。うまくいかない…」を
「これならできそう!!」に変えるレッスンです☺️

朝、トーストしたパンの香りで家族が集まってきて、
「おいしいね」って言いながら食べる時間が、
きっと日常になります🥰


少人数(3名)でしっかりサポートしますので、
はじめての方も安心してご参加ください☺️

まるで小麦!? 失敗しない米粉食パンレッスン

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  • 2026
    5/19(火) 10:30〜13:30
    満席
  • 2026
    5/20(水) 10:30〜13:30
  • 2026
    5/22(金) 10:30〜13:30
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  • 2026
    6/ 1(月) 10:30〜13:30
    満席
■開催場所 茨城県つくば市
■レッスンメニュー 小麦そっくり米粉食パンの実習
しっとり米粉食パンの説明、パウンド型米粉食パンの説明
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ レシピ説明後に、実習形式のレッスンとなります。ご自身で作った食パンはお持ち帰りいただけます🍞
■受講料 7,000円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考 猫を飼っています。レッスン中は別室におりますが、アレルギーの方はご注意ください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(現地現金払い/paypay)
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー クスパ決済のキャンセルポリシーに準じます。
大変心苦しいのですが、教室を継続していくためにご理解ください。

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  • クスパアワード2026 新人賞
先生情報
青山 由美子
青山 由美子
教室主催   茨城県出身

幼稚園の頃からお料理大好き!
5歳の誕生日プレゼントは鍋(笑)
献立を考えることが趣味な小学生でした。
看護師として働く中で、食の大切さを実感。
出産後、自身の甲状腺の不調や長男のアトピー・喘息をきっかけに、米粉や麹、発酵食や栄養学を学び始めました。
「毎日の食事で身体は変わる」を実感し、料理教室を始める。忙しいお母さんでも続けられる、やさしくて美味しくて健康を守る家庭の食をお伝えしています。


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