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世界の家庭料理を少人数で丁寧に・家庭で作れる本格料理
前回開催時「予定が合わず参加できなかった」という嬉しいお声をいただき「インドスパイス料理レッスン」を再開催いたします♪
☆スパイス料理が初めての方でもOK！
身近な材料で「本格的なスパイス料理」をご家庭で再現出来る内容です♪
☆チキン、魚、野菜、ライス、ドリンクなどバランスを考えた５品構成
☆香り豊かで毎日の食卓に使いやすいメニューを、一緒に楽しく作りましょう。
☆料理の幅を広げたい方、スパイスに興味がある方、
そして前回参加できなかった方も、ぜひこの機会にご参加お待ちしております♪
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 世田谷区野毛 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ☆チキンカレー
☆魚のカレー （ココナッツミルクを使った南インド風） ☆小松菜トーレン （旬の小松菜を使った南インドのおかず） ☆ターメリックライス （鮮やかな色とスパイスの香り高いライス。プレートが一気に華やかになります） ☆カルダモンラッシー |
| ■レッスン内容 | インド料理 |
| ■レッスンの流れ | ☆レシピを説明した後実習になります。
☆みなさまがやる必要のない箇所はあらかじめ準備しておきます。 実際に作業をして頂いた方がいい箇所は作って頂きます。 ☆テーブルをセットして試食、後片付けになります。 |
| ■受講料 | 7,700円（税込） |
| ■定員 | 5名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
| ■備考 | ☆肩肘をはらない、気軽な教室です♪
☆私が学んできた事、料理のコツなどを全てお伝えしたいと思っています♪ |
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料理研究家・フードスタイリストに師事した後、フリーランスとして広告・販促・出版の料理制作やスタイリングに約32年携わる。
家庭でも作りやすいレシピを整え、2022年からはオンラインレッスンで延べ300名以上に家庭料理を指導。
現在は自宅でのリアルレッスンを月1回のペースで開催中。
世界の家庭料理を、少人数・アットホームな雰囲気で楽しく学べます。
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