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クロワッサン生地にソーセージと粒マスタードを巻き込んだお食事パンです。折込生地をこねるところからスタートしますので時間はかかりますが、作り応えのあるレッスンです！
パン生地には全粒粉を配合し香ばしさをプラス。〝サクふわ〟な食感をお楽しみください！ジューシーなソーセージとの相性も抜群です！
10×8センチくらいの大きさでお一人6個作成し、さらに端の切り落とし生地でサクサクな平たいパンをおまけで1個。全てお持ち帰りいただけます。
また、講師が同時にデモンストレーションで同様に作成しますので、その分をご試食、ご希望で試食分残り1〜4個もお持ち帰りいただけます。
※恐れ入りますが、このレッスンはrippleのレッスン受講が3回目以上の方限定とさせていただきます。1〜2回目でご受講をご希望の方は、ぜひ他のレッスンをご受講後にご検討ください。
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| ■開催場所 | 東京都 北区 田端 1-23-7 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | クロワッサン |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | 生地をこねるところから始めます。（差し替え生地は使用しません。）発酵中や、生地の休ませ時間などにレシピの説明をいたします。目の前で同時に講師も同じものを作成しますので、実際に見ながら作業を行えます。マンツーマンレッスンもしくはお知り合い同士の貸切となっておりますので、レッスン中は随時気兼ねなくご質問ください。完成後に、ご希望の方は講師作成分をご試食（ご自分のものをご試食いただいても大丈夫です）、ご自分の作成分に加え、よろしければ講師作成分もお持ち帰りください。マンツーマンレッスンとなっておりますので、作業スピードにより終了時間は前後いたします。 |
| ■受講料 | 9,500円（税込） |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、スリッパ、ハンドタオル、筆記用具、パンを持ち帰るための手提げ袋など（パンを直接入れる袋は無料でお渡しいたします） |
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