和栗のモンブラン講座 栗のワンプレートランチ付き

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ドメニカ・ドーロの一番人気デザート「和栗のモンブラン」の作り方講座を開催いたします！


栗をひとつずつ剥いて作る、栗の香りたっぷりの「和栗のモンブラン」。

栗の剥き方から、渋皮煮やサクサクメレンゲの作り方、栗の美味しさを最大限引き出したマロンクリームの作り方まで、

お店でしか味わえないモンブランのレシピをお教えします。


栗のポタージュと栗のリゾットを入れたワンプレートランチ付き


和栗が出回るこの季節にしか開催出来ない講座です^^是非ご参加ください！


※ご希望の方にはおうちで出来立てモンブランを楽しめる「モンブランキット」を販売いたします（要事前予約）


《お持ち帰り用モンブランキット（口金・絞り袋・材料一式）》

サクサクのメレンゲと柔らかいモンブランクリームの食感を損なわない為、召し上がる直前に組み立ていただくモンブランキットです。

ご家族へのお土産などに！


１人前1,900円

２人前3,400円

３人前4,500円

※ご希望の場合は、講座開催日前日までにお申し込みください。

※講座お申し込み時にご選択いただかない場合でも、前日までのご連絡で準備可能です。

※お支払いは開催日当日となります。現金・クレジット・Paypay・楽天ペイ・スマイル商品券でのお支払いが可能です。

■開催場所	東京都 港区 南青山 2-18-2 竹中ツインビルA館B1F
■レッスンメニュー	和栗を使ったモンブラン（メレンゲ・スポンジ・モンブランクリーム・和栗の渋皮煮の作り方） 栗を使ったワンプレートランチ付き
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レッスン（デモンストレーション形式）、和栗を使ったワンプレートランチ＆モンブランのお食事、コーヒー
■受講料	12,000円（税込）
■定員	8名
■持ち物	筆記用具
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％ レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％