『12月のレッスン（白味噌教室）』 (2025年12月19日...)開催 | 日々こはるびより（京都府京都市上京区）の2025年12月レッスン情報

最終更新日:2026/4/16

日々こはるびより（京都府京都市上京区）

京都市上京区の料理教室　和食・洋食・中華など、旬の野菜を取り入れてさまざまなジャンルのレシピをご紹介

白味噌作りとお正月の献立を
味噌作りはやわらかく茹でた大豆を
つぶすところから始めます

▼レッスンメニュー▼
・白味噌（持ち帰り）
・白味噌雑煮
・五色なます
・さつまいもきんとん
・ごぼうと人参の八幡巻き

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■開催場所	京都府京都市上京区鏡石町 10-11
■レッスンメニュー	・白味噌（持ち帰り）・白味噌雑煮・五色なます・さつまいもきんとん・ごぼうと人参の八幡巻き
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	その日のレシピついて、作り方の説明や食材の豆知識などをお伝えします。さっそく調理を始めましょう。デモンストレーション形式と実習の両方で進めていきます。盛り付けが終われば、楽しく料理を食べながら今日のレッスンを振り返りしましょう。小さなお菓子とお茶でホッと一息。レッスンも終了です。
■受講料	7,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 江口　理恵; 教室主催京都府出身
調理師専門学校を卒業後、同校にて日本料理の助手・クッキングスクール講師を経て、現在はフリーで活動。企業のメニュー開発や短大・高校の調理コース講師などにも携わっています。

専門学校やクッキングスクールでの指導経験をもとに、家庭で作りやすく、繰り返し作りたくなる料理をお伝えしています。初心者の方にもわかりやすく、少人数で丁寧に進めることを大切にしています。