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京都市上京区の料理教室 和食・洋食・中華など、旬の野菜を取り入れてさまざまなジャンルのレシピをご紹介
夏野菜をたっぷりと。
作りたてのカッテージチーズはスイカと合わせてサラダに。
・スイカとチーズのサラダ 生ハムを添えて
・タコのカルパッチョ
・ナスとズッキーニのミートグラタン
・自家製カッテージチーズ
インスタ・教室HPも是非ご確認ください。
【教室HP】https://www.h-koharubiyori.com
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 京都府 京都市上京区 鏡石町 10-11 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・スイカとチーズのサラダ 生ハムを添えて
・タコのカルパッチョ ・ナスとズッキーニのミートグラタン ・自家製カッテージチーズ |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | その日のレシピついて、作り方の説明や食材の豆知識などをお伝えします。
さっそく調理を始めましょう。デモンストレーション形式と実習の両方で進めていきます。盛り付けが終われば、楽しく料理を食べながら今日のレッスンを振り返りしましょう。 小さなお菓子とお茶でホッと一息。レッスンも終了です。 |
| ■受講料 | 5,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
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調理師専門学校を卒業後、同校にて日本料理の助手・クッキングスクール講師を経て、現在はフリーで活動。企業のメニュー開発や短大・高校の調理コース講師などにも携わっています。
専門学校やクッキングスクールでの指導経験をもとに、家庭で作りやすく、繰り返し作りたくなる料理をお伝えしています。初心者の方にもわかりやすく、少人数で丁寧に進めることを大切にしています。
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