京都市上京区の料理教室 和食・洋食・中華など、旬の野菜を取り入れてさまざまなジャンルのレシピをご紹介
12月のレッスンはおせちにも使っていただけるレシピを中心に。
だし巻きたまごはご自身で焼いていただきますね。
皆さまのお越しをお待ちしています。
・だし巻きたまご
・たたきごぼう
・海老と三つ葉のみぞれ和え
・揚げ里芋 柚子味噌
・豚肉の梅酒煮
インスタ・教室HPも是非ご確認ください。
【教室HP】https://www.h-koharubiyori.com
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■開催場所 | 京都府 京都市上京区 鏡石町 10-11 |
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■レッスンメニュー | ・だし巻きたまご
・たたきごぼう ・海老と三つ葉のみぞれ和え ・揚げ里芋 柚子味噌 ・豚肉の梅酒煮 |
■レッスン内容 | 家庭料理 |
■レッスンの流れ | その日のレシピついて、作り方の説明や食材の豆知識などをお伝えします。
さっそく調理を始めましょう。デモンストレーション形式と実習の両方で進めていきます。盛り付けが終われば、楽しく料理を食べながら今日のレッスンを振り返りしましょう。 小さなおやつとお茶をいただきながらホッと一息。レッスンも終了です。 |
■受講料 | 5,500円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
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調理師専門学校を卒業後、同校にて日本料理の助手、その後クッキングスクールの講師を10年務めた後に退職。現在はフリーで活動。
企業のメニュー開発や短大・高校の調理コース講師などを勤める。