orange kitchen（京都府京都市中京区）の2026年4月レッスン情報

甘酸っぱいいちごを使った、
米粉仕立てのいちごのパウンドケーキを作ります。

米粉ならではのしっとりとした食感に、
いちごの香りが広がる、
春らしい（プランタニエな）仕上がりに。

焼き上げたケークの上にはホワイトチョコレートを流しかけ、
フリーズドライいちごとピスタチオをあしらいます。
さらに、フレッシュないちごを添えて、
見た目にも華やかに仕上げます。

レッスンでは、
仕上げの飾り切りを含め、
全体をバランスよく仕上げるポイントもお伝えします。

お一人一台お作りいただき、箱に入れてお持ち帰り。
ご自宅用にはもちろん、
春のおやつ時間を楽しむ一品としてもおすすめです。

初心者の方にも分かりやすく、
失敗しにくいポイントを押さえながら進めていきますので、
安心してご参加ください。

甘酸っぱいいちごを使った、
米粉仕立てのいちごのパウンドケーキを作ります。

米粉ならではのしっとりとした食感に、
いちごの香りが広がる、
春らしい（プランタニエな）仕上がりに。

焼き上げたケークの上にはホワイトチョコレートを流しかけ、
フリーズドライいちごとピスタチオをあしらいます。
さらに、フレッシュないちごを添えて、
見た目にも華やかに仕上げます。

レッスンでは、
仕上げの飾り切りを含め、
全体をバランスよく仕上げるポイントもお伝えします。

お一人一台お作りいただき、箱に入れてお持ち帰り。
ご自宅用にはもちろん、
春のおやつ時間を楽しむ一品としてもおすすめです。

初心者の方にも分かりやすく、
失敗しにくいポイントを押さえながら進めていきますので、
安心してご参加ください。

チーズインハンバーグ（カシスソース）
中からとろりとチーズが溶け出す、ジューシーなチーズインハンバーグ。
甘酸っぱいカシスソースを合わせ、コクのあるお肉をさっぱりと引き立てます。
肉だねの練り方や焼き加減など、失敗しにくく仕上げるポイントを丁寧にお伝えします。
いつものハンバーグとはひと味違う、少し特別感のある一皿です。

リボンサラダ（ピーラーで薄く仕上げた野菜）
ピーラーで薄く仕上げた野菜を使い、春らしく軽やかなリボンサラダに。
特別な道具は使わず、切り方と盛り付けの工夫で、
ご家庭でも再現しやすい内容です。

じゃがいものピューレ
なめらかでやさしい味わいのじゃがいものピューレ。
ハンバーグの付け合わせとして相性がよく、
作り置きやアレンジにも使える基本の作り方を学びます。
日々の食卓に取り入れやすい一品です。