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料理とお菓子のレッスンです♪京都四条河原町へ移転しました。少人数制のアットホームな教室です☺️
表面のガナッシュがなんともいえない美味しさ！のブッシュドノエルを作ります。
生地はココアパウダーにブラックココアを混ぜて引き締まった見た目と味わいに。中はチョコレートクリーム！そして間に塩キャラメルペーストをひそませて少し大人な味わいのアクセントを付けております。
ロール生地を巻き終わったら表面にチョコガナッシュをコーティング。
切り株に見立て、ゴールドの柊ピックを飾り且つ金箔を振って豪華に仕上げます！！
飾りのノエルorトナカイのピックはお好きな方をお選び頂けます！（どちらかなくなり次第一択となりす）
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ノエル
トナカイ
| ■開催場所 | 京都府 京都市中京区 中之町 575 丸仲ビル1階 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ブッシュドノエル |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピを口頭での説明後、実践形式のレッスンとなります。
その後試食タイムです。 お持ち帰り用の袋をご準備下さいませ。 レッスン中の洗い物のご協力をお願いしております。 |
| ■受講料 | 6,700円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷剤、持ち帰りの袋 |
| ■備考 | 大変申し訳ございませんが小さいお子様連れはお断りさせて頂いております。
レッスン中の録音や撮影は基本的にお断りしております。またレシピの転用やSNS等でのアップもお断りしております。ご了承下さいませ。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（現金）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン開催日 7日前〜4日前まで…レッスン代金の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前まで…レッスン代金の50％ レッスン開催前日〜当日…レッスン代金の100％ キャンセル料は、1週間以内にお振込みをお願い致します。 ※キャンセルされた場合テキストや食材のお渡しは出来ません。 よろしくお願い致します。 |
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京都調理師専門学校卒業。
料理教室アシスタント経験あり。病院や介護福祉施設での調理場での勤務にて集団調理、病院食を経験。
その他様々な職種を経験し、念願の料理教室をスタートすることとなりました！
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